طريقة عمل البان كيك الفرنسي اللذيذ في المنزل

البان كيك الفرنسي ، يعتبر من الحلويات اللذيذة والهشة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، ويعتبر من الحلويات المشهورة في فرنسا والعالم، وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر حيث أنه يمكن عمله بالشوكولاتة أو الفانيليا او الكراميل أو الفراولة وغيرها من النكهات، وتبحث دائماً الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله في المنزل بمكونات إقتصادية، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير البان كيك الفرنسي اللذيذ في المنزل بمكونات إقتصادية خطوة بخطوة.

مكونات عمل البان كيك الفرنسي

يتكون البان كيك الفرنسي اللذيذ من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

2 حبة من البيض.
ملعقة كبيرة من الماء.
ربع كوب من الجبنة الكريمي.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كيلو إلا ربع من دقيق اللوز.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مقدار ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف كوب من الزبدة للتقديم.
كوب من الفراولة للتقديم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير البان كيك الفرنسي اللذيذ في المنزل بمكونات إقتصادية خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

تحضير وعاء الخلاط ونضع به البيض والفانيليا والجبنة الكريمي والماء والدقيق والبيكنج بودر والقرفة ونخلط المكونات جيداً.

ثم نستمر في الخلط لمدة عشر دقائق حتي تمتزج المكونات جيداً والحصول على خليط متجانس.

بعد ذلك نقوم بتحضير مقلاة غير لاصقة ثم نضعها على النار ونتركها حتي تسخن جيداً.

ثم نقوم بوضع مقدار مغرفة من خليط البان في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتي تنضج من كل الجوانب.

بعد ذلك نخرج البان من المقلاة ونكرر الخطوات السابقة حتي الانتهاء من الكمية بالكامل.

ثم نضع البان في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب الزبدة والفراولة.

سر نجاح البان كيك

يجب أولاً اختبار البيكنج بودر قبل الاستخدام من خلال النظر إلي تاريخ الصلاحية، يجب أيضاً تسخين المقلاة جيداً قبل الاستخدام، عدم تزويد الماء حتي لا يصبح جاف، ويجب الالتزام بالمقادير والكميات حتي لا تصبح النتيجة غير مرضية، يمكن التقديم بجانب العسل أو مربي التين.