تعتبر النوتيلا واحدة من الحلوى اللذيذة الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم من الكبار والصغار، حيث إنها خليط لذيذ من البندق والكاكاو، وتعد خيارًا رائعًا لتناولها على كسندوتش او على خبز توست محمص أو كعنصر أساسي في العديد من الحلويات الشهية المختلفة، في هذا المقال سنستكشف طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية بالكاكاو في المنزل لتجربة شهية لا تُقاوم.
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية
مع ارتفاع أسعار النوتيلا تحتاجين لعمل نوتيلا بتكلفة بسيطة يمكنك عملها بنفسك بكل سهولة باستخدام عناصر غير مكلفة فيمكن استخدام الكاو الخام ويمكن استبدال البندق بالفول السوداني ستعطيك طعم لذيذ مثل النوتيلا الاصلية وقميه غذائية مرتفعة مع سعر مناسب لميزانيتك، ولعمل النوتيلا اتبعي الخطوات التالية:
ما هي مكونات النوتيلا؟
- 2 كوب فول سوداني محمص.
- 1 كوب حبيبات الشوكولاتة الداكنة.
- 3/4 كوب زيت ذرة.
- 1/2 كوب كاكاو خام بودرة.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
ازاي اعمل شوكولاته نوتيلا في البيت؟
- أولا قومي بتحميص الفول السوداني في الفرن أو على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا، كما يمكنك أيضًا شراء فول سوداني محمص جاهز لتوفير الوقت وضمان التحميص الجيد.
- ثم قومي بفرك الفول السوداني لنزع عنة القشور البنية الداكنة وتخلصي منها.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، ضعي الفول السوداني المحمص واطحنيه حتى يتكون عجين ناعم.
- ثم بعدها أضيفي حبيبات الشوكولاتة الداكنة، زيت الذرة، والكاكاو الخام، والسكر، وفانيليا، والملح إلى العجينة في الخلاط.
- بعد ذلك قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- ثم بعدها ضعي النوتيلا في وعاء تخزين زجاجي محكم الإغلاق وقومي بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- الان يمكنك النوتيلا مع اسرتك على الخبز المحمص، أو مع الخبز الكريز، أو حتى استخدامها في الحلويات المنزلية مثل الكيك والبسكويت وغيرها.
- يمكن إضافة مكونات إضافية مثل قطع البندق، أو قطع الشوكولاتة البيضاء لإعطاء لمسة إضافية من التنوع.
- او يمكن استبدال الفول السوداني بالبندق مع نفس الخطوات.
في الختام وضحنا لكم طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل، حيث انه ليس فقط ممتعًا وسهلًا، ولكنه يمنحك فرصة للاستمتاع بمنتج صحي وطازج دون مواد حافظة او إضافات كيميائية خطيرة، جربي هذه الوصفة واستمتعي بتذوق النوتيلا اللذيذة التي صنعتها بنفسك، وشاركيها مع أحبائك لتشاركوا في تجربة لذيذة ومحببة.
