الخبز التركي من المخبوزات الجميلة التي تتميز بطعمها وشكلها الجميل، وهي أطيب المخبوزات التي يشتهر بها المطبخ التركي، ويحتوي على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاج إليها، كما يتميز الخبز بمكوناته البسيطة المتوفرة في كل مطبخ وطريقة تحضيره السهلة وهو لا يحتاج لوقت ولا مجهود كبير في صنعه، ويتم تزيين العيش بالسمسم وحبة البركة التي تعطي له شكل جميل ورائع، وهو من المعجنات التي تحتاج لوقت في التخمير حتى يصبح الخبز طري وهش، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل الخبز التركي اللذيذ أشهر المخبوزات التركية بخطوات بسيطة بالمنزل.
مقادير عمل العيش التركي الهش
سوف نتعرف على مقادير عمل العيش التركي الخفيف بالمنزل وهى كما يلي:-
- ٨ أكواب من الدقيق.
- أربع ملاعق كبير من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة وربع من الخميرة الفورية.
- ثلاث أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- بيضة أو حليب لتزيين الوجه.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الخبز التركي الهش بالمنزل وهي كالتالي:-
