طريقة عمل الحواوشي في المنزل ، تبحث ربات البيوت في كل مكان عن الطرق البسيطة التي يمكن عن طريقها تحضيرها الأكلات المشبعة لأفراد الأسرة بعد الارتفاع المبالغ به في الأسعار لكافة المنتجات الأساسية للأسرة من اللحوم والخضراوات والأرز وكل ما تحتاج إليه الأسرة، فأصبحت عملية إعداد وجبة غذاء مثالية من العمليات الشاقة التي تحتاج إلى ترتيب ودقة من أجل التوفير في الميزانية وفي الوقت ذاته إعداد وجبة مناسبة تصلح لتحقيق الإشباع للأسرة وتمدهم بالعناصر الغذائية التي تحتاج إليها أجسامهم لكي تنمو بشكل صحيح، ويعتبر الحواوشي من الأكلات المشهورة والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات فقط بأبسط المقادير يمكن إعداد وجبة كافية لأفراد الأسرة جميعهم وإشباعهم.
طريقة عمل الحواوشي في المنزل
يعتمد تحضير الحواوشي على الحشوة التي توضع بداخلها والتي من الممكن أن تكون لحوم أو دجاج حتى وإن كانت كمية متبقية من وجبة سابقة قامت المرأة بحفظها في الثلاجة، فبإخراجها وإضافة بعض المكونات والتوابل اللذيذة عليها وحشوها في الخبز يمكن إعداد وجبة جديدة واسعاد أفراد الأسرة بدلًا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة.
ويمكن تحضير الحواوشي عن طريق :
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف معلقة من الملح.
- معلقة من الخميرة.
- معلقة من السكر.
- ماء دافئ للعجن.
- معلقة من الزيت النباتي.
خطوات تحضير العجينة
- في إناء التحضير المناسب يوضع الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ويقلب الجميع جيدًا حتى تختلط المكونات الجافة.
- يضاف الزيت فوق العجينة مع الماء الدافئ وتعجن كافة المكونات سويًا حتى تتشكل عجينة متجانسة ناعمة.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بالحجم المرغوب به وبعدها تفرد على هيئة شكل دائري.
- توضع الحشوة المفضلة من الدجاج أو اللحوم المعدة مسبقًا بداخل العجينة من المنتصف وتغلق العجينة جيدًا بالضغط على الأطراف بالأصابع.
- في مقلاة على النار يوضع بها القليل من الزيت ويوضع الحواوشي ويترك كي يتحمر من الجانبين ويحصل على اللون الذهبي، ويمكن وضعه في الفرن للحصول على نفس النتيجة.
- يخرج الحواوشي من الفرن ويوضع في طبق التقديم ويمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة والسلطة كوجبة غذاء مثالية مشبعة.
