الممبار المحشي بالأرز، تعتبر هذه الأكلة من أحب الوصفات التي تجد أقبال كثير من مختلف الأعمار، لأنها طعم المحشي ونفس الخلطة مع تغير بسيط مثل الطماطم المتسبكة في المحشي، ولكن في الممبار تقطع الطماطم إلي مكعبات صغيرة و كلها طازج لا تتعرض الخلطة إلي النار، مما يجعلها خفيفة ولا تسبب أي أضرار للمعدة غير أن طعمها لذيذ جدا سوف تعتمدوا هذه الوصفة الرائعة، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل الممبار المحشي بالأرز.
مكونات عمل الممبار المحشي بالأرز
سوف نتعرف على مكونات هذه الوصفة، بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:
- 1كيلو من الممبار النظيف والمغسول.
- نصف كيلو من الأرز.
- نصف كيلو من الطماطم المقطعة مكعبات.
- 3حبات من البصل المقطع.
- 1حزمة من البقدونس الأخضر المفروم.
- 1حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- 2ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- بهارات وببريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كزبرة جافة مطحونة.
- كمون مطحون.
- 2ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
- ورق لورا وحبهان وهيل وعود قرفة.
- بصلة صحيحة متوسطة.
- 2ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
طريقة عمل الوصفة بكل سهولة
معنا طريقة تحضير الوصفة، بطريقة سهلة وبسيطة للغاية وهي كالتالي:
