طريقة عمل جلاش بالنوتيلا بمذاق مميز وشهي

الجلاش بالنوتيلا من الحلويات الشرقية التي يقبل كثير من الأشخاص على شرائها لأنها تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكن اضافه العديد من الحشوات المختلفة والمفضله كما يمكن إضافة حشوات مختلفة مثل اللوز والفستق والمكسرات ولكن تقدم العديد من المطاعم جلاج بالنوتيلا يتمتع بمذاق مميز ومختلف وجديد، لذا يمكنكم معرفة المكونات والخطوات الصحيحة التي تسهل إمكانية تجهيز الجلاش النوتيلا في المنزل بدون الحاجة الى شراء من المحلات الجاهزة وسوف يعشق تناوله الأطفال بجانب أنه يحتوي على قيمه غذائيه عاليه لان النوتيلا تحتوي على أوميجا 3 التي تساعد الأطفال القدرة على التركيز والتفكير بشكل أفضل.

طريقة عمل جلاش بالنوتيلا

المكونات

اتنين كوب نوتيلا.
نصف كوب سمن مذاب.
اتنين كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
نصف كيلو جلاش.
كوب قطر

طريقة تحضير الجلاش بالنوتيلا

قبل تجهيز الجلاش بالنوتيلا يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم ابداي بالتقطيع ورق الجلاش على هيئة مستطيلات متساوية.

في الخطوة التالية يتم فرد المستطيل الأول وإضافة قليل من السمن ثم اضافه المستطيل الثاني واضافة السمن وقطعة أخيرة ثم يتم توزيع النوتيلا فوق المكسرات ثم يتم البدء بلف الجلاش.

يتم تكرار هذه الطريقة عدة مرات حتى انتهاء الكميه الموجوده امامك.

بعد ذلك في صينيه مدهونه بالزبدة وقومي باضافة الجلاش واتركي مسافه بينهم قليلة.

ضعي قليل من استمنى على وجه الجلاش واتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.

بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ثم اضافه عليه الشربات البارد وهو ساخن بالهناء والشفاء.

عمل الجلاش الحلو

المكونات

200 جرام زبدة.

باكيت من ورق الجلاش.

200 جرام مكسرات مطحونة.

نصف ملعقة قرفة.

ماء ورد.

عصير ليمون.

ربع كوب سكر أو عسل.

طريقه تجهيز الجلاش الحلو

يتم تسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 ثم تجهيز صينية وضعي عليها ورق الزبدة.
يتم فرد طبق الجلاش وإضافة عليها الزبدة بواسطة الفرشاة.
بعد ذلك المكسرات المطحونة مثل اللوز الفستق أو جوز الهند.
قومي بلفه على هيئة أشكال دائرية وضعيه في الصينية واتركي في الفرن حتى ينضج لمدة لا تقل عن 20 دقيقة أو أكثر.
بعد ذلك يتم إخراجه من الفرن وإضافة عليه العسل.
ابداي بتقطيع شرائح صغيرة مع متوسطة الحجم بعد أن يبرد لمدة 10 دقائق.