يبحث الكثيرون عن وصفة سريعة وشهية لتناول وجبة الإفطار، ومن بين الخيارات المحبوبة واللذيذة لا يمكن تجاهلها هي فطائر البان كيك، حيث إنها تعتبر وجبة مشبعة وشهية، ويمكن تزيينها بأنواع مختلفة من الصوص والفواكه، في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل البان كيك بوصفة بسيطة ولذيذة.
طريقة عمل البان كيك
المقادير
- كوب واحد من الدقيق.
- ملعقتين صغيرتين من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
طريقة بان كيك مضبوطة
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح معًا.
- أضيفي الحليب والبيضة إلى الوعاء واخفقيهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي مسحوق الفانيليا والزبدة المذابة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة.
- قومي بصب مقدار ربع كوب من العجينة على المقلاة المسخنة، ثم قومي بتوزيع العجينة باستخدام ظهر ملعقة.
- انتظري حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح البان كيك وحوافه بدأت تجف، ثم قومي بقلبه بلطف واتركيه لبضعة دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا.
- قومي بتكرار العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
- يمكنكِ وضع البان كيك في طبق في الفرن للحفاظ على الحرارة.
بان كيك هش
يمكنكِ تقديم البان كيك بالطريقة التي تفضليها، حيث يمكنكِ إضافة العسل أو الشوكولاتة المذابة على وجه البان كيك، وتزيينها بالفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو الموز، يمكنك أيضًا إضافة بعض المكونات الإضافية مثل المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة لإضفاء نكهة مميزة.
أطعم طريقة بان كيك
تذكري أن البان كيك تحتاج إلى وقت قليل في النضج، لذا يجب مراقبتها باستمرار وقلبها عندما تصبح الفقاعات واضحة على السطح وحوافها بدأت تجف، هذا يضمن لكِ ألا تحترق منكِ وتحصلين على بان كيك ذهبية اللون وطعمها رائع.
قدمنا لكِ طريقة عمل البان كيك بسهولة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وجبة الإفطار المثالية في وقت قصير وبجهد بسيط، تذكري أنكِ يمكنكِ تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي للحصول على تجربة فريدة ومختلفة في كل مرة، كما يمكنكِ تقديمها كتحلية لأسرتك وضيوفك.
