إن بان كيك هي واحدة من أشهر وألذ وجبات الإفطار في العالم، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتناول وجبة لذيذة وشهية في الصباح أو في أي وقت آخر من اليوم، إذا كنتِ تحبين هذه الوجبة اللذيذة وترغبين في تحضيرها بسرعة في منزلك، في هذا المقال، سأشرح لك طريقة تحضير بان كيك سريعة وسهلة.
بان كيك
بان كيك هي نوع من الفطائر الرقيقة واللذيذة التي تعود أصولها إلى الولايات المتحدة، تتميز هذه الفطائر بكونها سريعة التحضير وسهلة التناول، يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل العسل، الفواكه، الشوكولاتة، أو السكر، حسب الذوق الشخصي.
مقادير البان كيك
لتحضير بان كيك سريع، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الطهي.
طريقة البان كيك الاصلي
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والملح معًا، ثم ضعي الخليط جانبًا.
- في وعاء منفصل، قومي بخفق الحليب والبيضة معًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- قومي بإضافة الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجيهما جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت الطهي.
- اسكبي ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة لتشكيل دوائر صغيرة.
قومي بطهي البان كيك من جهة واحدة حتى يصبح سطحه مغطى بفقاقيع. - قومي بقلب البان كيك وقدميه عندما يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
قدمي بان كيك مع الإضافات التي تفضلها، مثل العسل، الفواكه، أو الشوكولاتة. - يمكنك تجربة تنويع الوصفة بإضافة قليل من القرفة أو الفانيليا لإعطاء نكهة إضافية.
- لضمان تحقيق بان كيك رقيقة ولذيذة، قومي بترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق قبل القلي.
- يمكنك مضاعفة كميات المكونات إذا كنت بحاجة إلى المزيد من البان كيك.
قدمنا لكم طريقة عمل بان كيك سريع، حيث يعد البان كيك وجبة لذيذة وسريعة التحضير تناسب أي وقت من اليوم، بمجرد اتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع ببان كيك لذيذة ورقيقة في دقائق.
