الكريم شانتيه من أنواع الكريمات المميزة التي يزين به الكيك، نستطيع من خلاله عمل أشهى الأطباق من الحلوى المزينة وتكون بطعم كريمي غني، ومن السهل على كل ربات البيوت أن تقمن بتحضيره بمنتهى السهولة عن طريق وصفات متعددة، نتعرف على أسهل الطرق لعمله، وكيف يمكن استخدامه باعتباره من أفضل مكونات تغطية الكيك المعروفة والتي لا غنى عنها، وتمنح الكيك الطعم المميز، ويمكن أن نحضره بمكونات متنوعة وأطعمة مختلفة لتزيين شكل الكيك من الخارج، وحشو التورتات بحشوات مميزة.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
تعتبر طريقة عمل الكريم شانتيه السريعة في المنزل هي المعتمدة على توفر عدة مكونات يمكنك شرائها من محل مستلزمات حلواني، ولكي تحضري غطاء مميز التورتة من الكريم شانتيه وحشو لطبقاتها يمكنك أن توفري تلك المكونات الآتية:
مكونات عمل الكريم شانتيه
- 2 كوب من بودرة الكريم شانتيه الجافة سريعة التحضير.
- كوب من الحليب المثلج.
- كوب من الماء المثلج.
- ملعقة من نكهة الفانيليا السائلة.
- كوب سكر بودر.
طريقةتحضر الكريم شانتيه
يمكنك تحضير بودرة الكريم شانتيه وعمل كريمة بنكهة الفانيليا بقوام غني وطعم مميز من خلال اتباع ما يلي:
- أحضري بولة تكون عميقة وتستوعب جميع المكونات.
- ضعي الكريم شانتيه مع السكر البودر، وقومي بإضافة الحليب والماء ثم جهزي المضرب الكهربائي لخفق المكونات.
- خفق كل الخليط حتى نحصل على كريمة بقوام ناعم.
- أضيفي الفانيليا واستمري في الضرب حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
- احتفظي بالكريمة في الثلاجة مغطاة لحين موعد الاستخدام.
طريقة أخرى لكريم شانتيه ببياض البيض
مكونات عمل كريم شانتيه عن طريق استخدام بياض البيض نتعرف عليها كما يلي:
المكونات
- عدد 5 بياض بيضة.
- ملعقة من الخل.
- نصف كوب سكر بودر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم باستخدام وعاء مناسب، ونفصل الصفار عن البياض حتى نستخرج البياض نقي تماما.
- ثم بعد ذلك أضيفي رشة الملح على بياض بيض وكذلك يوضع السكر ثم تخفق المكونات بواسطة المضرب الكهربائي.
- كما أنه يمكنك بعد ذلك إضافة الخل ثم إعادة الخفق ليزيد حجم الكريمة، وتحفظ في الثلاجة.
