تُعد كيكة الرواني من أشهر وألذ أنواع الكيك في العالم العربي، وذلك لأنها تمتاز بمذاقها الشهي واللذيذ، كما أن مكوناتها سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت في تجهيزها، وهي تشبه البسبوسة قليلاً، ويحبها الكبار والصغار، وسوف نتعرف بالتفصيل على طريقة عمل كيكة الرواني الشهية.
طريقة عمل كيكة الرواني
كيكة الرواني من ألذ و أسهل أنواع الكيك التي يمكن إعدادها في دقائق معدودة، فهي لن تستغرق أكثر من ثلاثين دقيقة فقط، وهي تُعد مزيج ما بين خليط الكيكة العادية وما بين خليط البسبوسة، لذلك فهي مميزة عن باقي أنواع الكيك، كما أن مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة، ويتم إعدادها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المقادير
- كأس من سميد البسبوسة.
- كأس من الدقيق العادي.
- كأس إلا ربع من الزيت.
- نصف كاس من السكر.
- ملعقة فانيلا.
- ثلاث بيضات.
- كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب من جوز الهند المطحون.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزيت ونخلطهم لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف لهم الخل والفانيلا والبيض ونضربهم جيداً.
- نضع الملح والدقيق وجوز الهند إلى أن يتجانسوا ويصبح الخليط متماسك.
- نقوم بإشعال الفرن ونتركه يسخن قليلاً على درجة حرارة 180.
- نضع خليط الكيكة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
- ثم يتم إخراج الصينية من الفرن ونضع عليها العسل أو الشربات.
- ثم يتم تزينها بجوز الهند المطحون.
في نهاية المقال نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كيكة الرواني بخطوات بسيطة وسريعة، وهي من أكثر أنواع الكيك المحببة لجميع الأشخاص بمختلَف الأعمار، ويمكن تناولها صباحًا مع كوب من الشاي أو كوب من اللبن، ومن ثم بدء تناوله بالهناء والشفاء مع أفراد أسرتك وأصحابك، مع مراعاة تطبيق الخطوات السابق ذكرها بشكل مثالي وفق المكونات الأساسية المذكورة أعلاه.
