شكلمة سعودية من الحلويات المشهورة كثيرًا داخل المملكة العربية السعودية ويتم تناولها مع القهوة، حيث يتم إضافة جوز الهند إليها حتى تصبح مذاقها شهيًا ولذيذًا ويمكن تجهيزها في مدة لا تقل عن 30 دقيقة ويمكنك تناولها في أي وقت مع المشروب المفضل لديك يمكنك الآن التعرف على المكونات والخطوات الصحيحة لتجهيز الشكلمة السعودية بطريقة شهية ولذيذة، وهذه الكمية التي سوف يتم تجهيزها من الشكلمة تكفي لأربعة أشخاص ولا تحتاج أكثر من 30 دقيقة.
مكونات عمل شكلمة سعودية
يمكنك الان التعرف على افضل الاكلات والوصفات السعودية بكل سعولة تعرفي على مكونات الشكلمة وهي كالاتي:
- ربع كوب من العسل.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- حبتين من بياض البيض.
- أربع أكواب من جوز الهند.
تحضير شكلمة سعودية بجوز الهند
- قبل تجهيز الشكلمة السعودية، سخني الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 350 درجة.
- بعد ذلك قومي بتجهيز صينية مناسبة للشكلمة وضعي عليها ورق الزبدة.
- ضعي جوز الهند مع بياض البيض والعسل واخلطي المكونات معًا حتى تتجانس جيدًا.
- أضيفي الزيت النباتي وماء الزهر والفانيليا حتى تختلط المكونات مع بعضها.
- قومي بعمل كرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية التي قمنا بتجهيزها منذ قليل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج الشكلمة ويصبح لونها ذهبيًا من الجوانب.
- يتم إخراجها من الفرن وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تبرد.
- قومي بإذابة الشوكولاتة بواسطة الميكرويف أو يمكنك عمل حمام مائي للشوكولاتة من خلال تجهيز وعاء على النار وبه ماء مغل ثم إضافة طبق مناسب فوقه حتى تذوب الشوكولاتة.
- بعد ذلك قومي بإضافة كرات الجوز على الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم.
- كرري هذه الخطوة عدة مرات حتى انتهاء الكمية.
- قومي بتوزيع خطوط الشوكولاتة التي تم تذويبها على كرات الشكلمة وقلبيها حتى تتغطى ثم ضعيها في طبق التقديم، وتناوليها بجانب الشاي أو القهوة أو الحليب أو يمكن تناولها بجانب العصائر الطبيعية.
هذه الكمية التي تم تجهيزها من الشكلمة السعودية بجوز الهند تكفي لأربعة أشخاص فقط، ويمكن مضاعفة الكمية إذا كنت تريدين تجهيز كمية أكبر من هذه الكمية لتناسب عددًا أكبر من الأشخاص.
