تعتبر أصابع الكنافة من الحلويات اللذيذة التي تمتلك قوام طري عند تحليتها بماء القطر الذي يعطي لها طعم شهي ولذيذ، وهي من الحلويات البسيطة سريعة التحضير، ولا تستغرق وقت طويل أثناء صنعها، وكثير من الأمهات يفضلون عملها في البيت بدل من شرائه من محلات الحلواني، كما نجد الكثير من الناس يقبلون على تناولها خاصة بعد الفطار مع كوب من الشاي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل أصابع الكنافة الطرية بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت.
مقادير عمل أصابع الكنافة الطرية
تتكون حلوى الكنافة من مكونات بسيطة وسهلة نجدها في كل بيت سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
- كوب من السمنة.
- القليل من المكسرات وجوز الهند.
- شربات بارد تماماً لتحلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير أصابع الكنافة الطرية مثل محلات الحلواني وهى كما يلي:-
طريقة عمل شربات الكنافة
سوف نتعرف على طريقة عمل شربات الكنافة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نحضر إناء ونضع به ثلاث أكواب من السكر، مع كوب ونصف من الماء ونضيف عليهم ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بوضع الوعاء على النار ويترك حتى يغلي، يترك الوعاء لمدة 10 دقائق حتى يغلي ونحصل على القوام المناسب.
- نقوم برفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد ثم نقوم باستخدامه على الكنافة مباشرة حتى تصبح طرية ولذيذة.
