السويسرول هو نوع من الحلويات الغربية اللذيذة، وهو عبارة عن كيك رقيق يلف بحشوة لذيذة، ويقدم عادةً مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن تحضير السويسرول بعدة نكهات مختلفة، منها نكهة الشوكولاتة، والفانيليا، والليمون، وغيرها، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل السويسرول بالشيكولاتة، بطريقة سهلة وبسيطة، وبمكونات متوفرة في كل بيت.
مكونات السويسرول بالشيكولاتة
- 4 بيضات
- كوب ونصف سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب دقيق
- ربع كوب كاكاو خام
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل السويسرول بالشيكولاتة
نصائح لنجاح السويسرول
- استخدمي بيضًا طازجة.
- اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج فاتحًا وكريميًا.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر إلى خليط البيض برفق حتى تمتزج المكونات.
- لا تبالغي في خبز الكيك، حتى لا يصبح جافًا.
- لفي الكيك بالمنشفة بمجرد خروجه من الفرن، حتى لا يجف.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل حشوه، حتى يصبح أسهل في اللف.
أفكار لحشو كيكة السويسرول
ملاحظات
- يمكن تزيين السويسرول بالكريمة المخفوقة، أو الشوكولاتة المبشورة، أو الفواكه الطازجة.
- يمكن حفظ السويسرول في الثلاجة لمدة يومين.
وهكذا، نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل السويسرول بالشيكولاتة، بطريقة سهلة وبسيطة، بمكونات متوفرة في كل بيت، نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم، وأن تستمتعوا بمذاقها اللذيذ.
