فتة المكدوس السوري ، تعتبر من الوجبات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتبحث دائماً الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لعائلتها بطريقة مختلفة، وتعتبر من الوجبات المشهورة في الوطن العربي وخاصتاً في سوريا، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير فتة المكدوس السوري في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.
مكونات عمل فتة المكدوس السوري
تتكون فتة المكدوس السوري من بعض المكونات التي تعطيه مذاق مميز ورائع وهي كالتالي:-
- 2 كيلو من الباذنجان.
- مقدار 2 علبة من الحليب كامل الدسم.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي.
- أربع اكواب من الخبز المقلي المقطع مكعبات.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- أربع حبات من الطماطم المقشر المقطع مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير عمل التتبيلة
هناك بعض المكونات لعمل التتبيلة وهي كالاتي:-
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- حبة من البصل مفرومة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- زيت القلي.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فتة المكدوس السوري اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-
