تفضل ربة المنزل أن تقدم لأفراد أسرتها الوجبات الصحية والمفيدة لأطفالها، كما تفضل أيضًا أن تقوم بالتجديد في هذه الوجبات حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل، فتقوم بإعداد الفطائر السريعة بطريقة مختلفة كما أن لا أحد لا يفضل تناول الفطائر بجميع أنواعها فتعد من أكثر الوجبات المفضلة خاصةً عند الأطفال، فهناك العديد من أنواع الفطائر منها السادة والمحشوة بالجبن والمربى والعسل أيضًا، كما يمكن تناولها مع كوبًا من الشاي أو كوبًا من العصير ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الطاسة.
الفطير يعتبر من أهم والذ الاكلات المميزة الشعبية، والمحبوبة من ميع الناس الكبار والصغار، يمكن تناوله بأكر من طريقة سواء حلو أو حادق محشي او سادة، كل ذلك حسب الرغبة والاختيار، والان جئنا لنتعرف على كيفية إعداد الطير الحادق المحشي بالجبنة في المنزل بطريقة بسيطة دون الحاجة إلى الفرن وذلك منخلال استخدام الطاسة، تابعونا الان للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل فطيرة الطاسة
سوف نقدم لكم اليوم أفضل الطرق لإعداد فطيرة الطاسة السريعة بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سريعة لا تأخذ وقتًا في إعدادها، وتعد هذه الطريقة من أبسط الطرق لإعداد فطيرة الطاسة.
المكونات:
- كوبًا من الدقيق.
- كمية مناسبة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا أو أي نوع جبنة.
- يمكنك إضافة الحشو التي تفضليه إلى الفطائر.
الخطوات:
- أحضري وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر مع الملح ثم أخلطيهم معًا.
- أضيفي إلى المكونات السابقة الزيت والحليب ثم قومي بالعجن جيدًا.
- قومي بإضافة الماء تدريجيا إلى العجين حتي تتماسك و تصبح عجينة طرية.
- اتركي العجينة جانبًا بضع دقائق حتى ترتاح قليلًا.
- أحضري جزء من العجينة ثم قومي بفردها ثم أضيفي إلى العجينة الجبنة الموتزاريلا.
- قومي بغلق العجينة من جميع الأطراف لتكون متماسكة و محكمة.
- كرري الخطوات السابقة عدة مرات حتى تنتهي العجينة والجبنة.
- أحضري طاسة متوسطة الحجم و ضعيها على نار هادئة ثم أضيفي إليها القليل من الزيت ثم انتظري بضع دقائق حتى يسخن.
- أضيفي الفطائر إلى الزيت واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- قومي بتقليب الفطائر على الجانبيين حتى تنضج بشكل سريع و تكون موحدة اللون.
- افرغي الفطائر في طبق للتقديم و يمكنك إضافة بعض الجبن على وجه الفطائر للتزيين.
