طريقة عمل بسكويت الشاي بأبسط مقادير حيث يعد بسكويت الشاي من الأنواع المفضلة للكبر والصغار على حد سواء، وخاصة عندما نقوم بتناول هذا البسكويت بجانب العديد من المشروبات الساخنة وخاصة الشاي بالحليب، وفي الحقيقة توجد العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الحصول على بسكويت الشاي وتحضيره في المنزل كما الجاهز تمامًا، وفي الفقرات القادمة المكونات المضبوطة لعمل أطعم بسكويت شاي.
طريقة عمل بسكويت الشاي بأبسط مقادير
بالإضافة لما سبق ذكره حيث سوف نحتاج إلى مجموعة من المقادير البسيطة المتوفرة في مطبخك لتصنيع بكوت الشاي مثل الجاهز تمامًا، وإليك المكونات التالية:
- أولًا نصف كوب من الدقيق.
- كذلك مقدار كوب من السكر.
- أيضًا نصف كوب من الحليب.
- عدد بيضة كبيرة.
- مقدار نصف ملعقة من الزبدة الطرية.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير المضبوطة لبسكويت الشاي مثل الجاهز تمامًا
على جانب آخر إليك الطريقة الصحيحة لتحضير البسكويت فقط عليك اتباع الخطوات التالي ذكرها:
- في البداية قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبالتقليب جيدا.
- كذلك في وعاء آخر نقوم بوضع الزبدة ونقوم بخفقها باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- يلي ذلك قومي بعدها بإضافة السكر إلى الزبدة ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين أيضا.
- أيضًا قومي بإضافة البيضة والفانيليا والخفق لمدة دقيقة أخري.
- الآن قومي بإضافة الدقيق والحليب ببطء، ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- في تلك الأثناء قومي بتقسيم العجين إلى جزئين، ومن ثم نقوم بتغليفها بورق البلاستيك.
- وفي تلك الخطوة قومي بوضع العجين في الثلاجة لمدة ساعتين.
- الآن نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونتركها في درجة الحرارة لمدة 5 دقائق.
- يلي ذلك قومي بفردها بين ورقتي زبدة.
- كذك قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 300 درجة الحرارة.
- ومن ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل البسكويت ورصها في الصينية.
- أيضًا قومي بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في النهاية نقوم بإخراجها من الثلاجة ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
