جلاش باللحمة المفرومة، سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، فهو من أجمل وأشهى الاكلات السريعة التي يمكنك تحضريها في أقل من نصف ساعة، فيعشق يتناولها جميع أفراد أسرتك سواء كبار أو صغار، فهناك نوعان من الجلاش الطري الذي يشبه عجينة الكريب والجلاش الآلي.
أسرع جلاش باللحمة المفرومة حضريها في أقل من نصف ساعة
فيمكنك التنوع بإضافة الحشوات اللذيذة فبعض السيدات تفضل إضافة قطع الدجاج ومنهم من يفضل تحضيرها بالسجق أو السويس مع إضافة كمية مناسبة من الجبن الموتزريلا الذي يعطيها طعما إضافياً رائعا، حيث تفضل الفتيات المتزوجات حديثاً عمل الوجبات السريعة خصوصا في فصل الصيف فهي لا تحتاج الوقف في المطبخ لأوقات طويلة، تابعي الخطوات التالية لكي يمكنك عمل أسرع صينية جلاش باللحمة المفرومة.
حضري الجلاش باللحمة المفرومة
- علبة الجلاش.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبتا بصل وسط مفرومة.
- خمسة فصوص ثوم مهروسة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب حليب سائل.
- حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زبدة سائلة.
طريقة التحضير
نعرض عليكم الآن طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات الاتية وهى كالاتى :
- في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة لتحضير اللحم المفرومة ثم ضعي في البداية البصل والثوم المفرومين وقلبيهم حتى يتغير لونهم.
- ثم بعد ذلك ضعي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل وعندما يتغير لونه ضيفي الفلفل الأسود والملح.
- اتركي اللحم المفروم على النار حتى ينضج من جميع الجوانب ثم أرفعيه من على النار.
- ثم بعد ذلك عليك بدهن صينية مناسبة بالزبدة الذائبة، ومن ثم ضعي ورق الجلاش ويدهن جيداً بالزبدة الذائبة.
- عليكي بتكرار تلك الخطوة مرة أخرى عند وضع طبقات أوراق الجلاش حتي تحصلي على جلاش مورق.
- ضعي أربع طبقات من ورق الجلاش ثم ضعي حشو اللحمة المفرومة ووزعيه جيداً، ثم ضعي الطبقة الجلاش الأخيرة وادهني الزبدة بين الطبقات.
- قطعي الجلاش بالحجم الذي ترغبين به قبل وضع الحليب الممزوج بالبيض حتي يسهل عليك تقيمه بعد تسويته.
- في ضعي وعاء عميق الحليب والبيض والقليل من الملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة كبيرة زبدة مذاب.
- اخفقي الحليب جيداً ثم وزعيه على الجلاش وضعه بالفرن بمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لون الجلاش ذهبيا من جميع الجوانب.
- وزعي قطع الجلاش في أطباق التقديم وقدمي بجانبه السلطات والمخللات التي تفضليها.
في النهاية عرضنا على جمع متابعينا الكرام طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة وأيضا المقادير التي يجب توافرها لعمل الجلاش باللحمة المفرومة . ونتمنى أن نكون وفقنا في العرض على متابعينا الكرام .
