طريقة عمل خبز التورتيلا، الشاورما تعتبر من ضمن الوجبات السريعة التي تكون مفضلة للعديد من الأشخاص ومع ذلك يفضلها العديد من الأطفال، ويرجع العامل الأساسي في نجاح الشاورما هو خبز التورتيلا الذي يتم صنعه في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة دون الحاجة إلى شراء الخبز من الخارج ودفع الكثير من الأموال خاصة أن سعره يكون مرتفع.
طريقة عمل خبز الصاج بدون عجن ولا مجهود رطب وناجح خبز التورتيلا والشاورما الذي أثار ضجة
خبز التورتيلا في البيت
المقادير عمل خبز التورتيلا:
- كوبان من الدقيق.كوب إلا ربع ماء.
- 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة.
- ملعقة من الملح.
طريقة تحضير خبز التورتيلا
خطوات تحضير خبز التورتيلا في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة تكون كالتالي:
- نضع الدقيق مع الملح مع الزيت في وعاء كبير ونضيف عليه الماء بشكل تدريجي ونستمر في العجن حتى
- تكون في النهاية العجينة متماسكة.
- نغطي العجينة لمدة تصل إلى ربع ساعة.
- يجب أن يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- نبدأ في تسخين المقلاة ولا بد أن تكون مقلاة غير لاصقة حتى يصبح العيش جاهز.
- نبدأ في تقليب العجين على الوجهين ونتركه لمدة تصل إلى دقيقتين.
- نكرر هذه الخطوة حتى يتم الانتهاء من كمية العجين.
طريقة عمل التورتيلا للشاورما سهلة
مقادير عمل خبز التورتيلا:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة سكر صغيرة.
- كوب ماء.
طريقة تحضير خبز التورتيلا
- يجب وضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف إليه الملح مع الزيت ونستمر في الخلط.
- نضيف إليه كمية من السكر مع كمية من الماء ونستمر في الخلط.
- يجب أن يتم ترك هذه العجينة لمدة ربع ساعة مغطاة.
- نقطع هذه العجينة إلى كرات متساوية في الحجز ونفردها وذلك على سطح مرشوش بالدقيق حتى في
- النهاية يكون هناك خبز التورتيلا.
- لا يد من تجهيز مقلاة غير لاصقة ونضع فيها العجين ونستمر في التقليب على الجانب الآخر لمدة تصل إلى
- دقيقتين حتى يكتسب لون ذهبي.
- ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين.
- وفي النهاية يمكنك الاحتفاظ بخبز التورتيلا حتى يحين موعد التقديم ولا بد أن يتم وضعه في فوطة نظيفة.
