طريقة تحضير أرز بالبشاميل باللحمة المفرومة

طريقة تحضير أرز بالبشاميل يعتبر الأرز بالبشاميل من الأطباق التي يتم تقديمها في الكثير من دول العالم بأسماء مختلفة حيث أنها أكلة شعبية معروفة في اليابان باسم دوريا، وأيضا يتم تحضيرها في فرنسا بنفس الاسم، كما تعرف في الدول العربية باسم الأرز بالبشاميل، حيث يتم تحضيرها بكثير من المذاقات والطرق المختلفة كالأرز بالبشاميل بالخضروات أو بالدجاج أو باللحمة المفرومة، كما يعتبر الأرز من ضمن احد الأطباق الرئيسية الموجودة على الموائد حول العالم من الشرق الأوسط وحتى شرق أسيا، كما أنها من الوصفات العربية الشهية السهلة في تحضيرها، حيث أنها بسيطة في خطواتها فهي لا تأخذ وقت طويل في تنفيذها، وبذلك تجددي لأفراد أسرتك في تقديم طبق الأرز التقليدي على سفرتك بشكل ومذاق مختلف شهى ولذيذ، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة تحضير أرز بالبشاميل.

طريقة تحضير أرز بالبشاميل

المكونات

• 1/2 كيلو أرز.
• 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
• 1/2 كيلو بسلة.
• 1/2 كيلو جزر.
• 1/2 كيلو بصل.
• 2 فص ثوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ذرة حلوة.

مكونات البشاميل

• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة.
• كريمة.
• 1 كيلو لبن.
• جبن مشكل.

خطوات تحضير اللحمة المفرومة

خطوات تحضير البشاميل

• القيام بإحضار مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع 6 ملاعق زبدة ومعها كوب دقيق مع التقليب الجيد.
• ثم نضيف جوزة الطيب بعد تغير لون الزبدة، ثم نضيف كوبان لبن ونستمر في التحريك الجيد لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام ثقيل.

خطوات تحضير صينية الأرز بالبشاميل