يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات التي يفضلها الكثير من الأشخاص وتود الأمهات أن تضيف لها الخضروات من أجل أن تكون صحية ويعتبر طاجن الفراخ بالخضار من المأكولات الشهية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ويكون من السهل تحضيرها بدلًا من شراؤها من الخارج وإليكم في مقالنا التالي الخطوات التي تتبع عند الرغبة في تحضير طاجن الفراخ بالخضار.
مقادير تحضير طاجن الفراخ بالخضار
يمكنكم بكل سهولة تحضير طاجن الفراخ بالخضار من خلال إحضار المقادير التالية:
- كمية من الفراخ.
- 1 ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من بهارات المشويات.
- نصف ملعقة من الكبيبه الصيني.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- 2 ملعقة من الزيت.
- ملعقة من معجون الطماطم
- ربع ملعقة من الصويا صوص.
خطوات تحضير طاجن الفراخ بالخضار في المنزل
يمكنكم بكل سهولة تحضير طاجن الفراخ بالخضار من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يتم الحصول على المقادير التالية التوابل والزيت والصويا صوص والصلصة ويتم ضربهم سويًا باستخدام المضرب اليدوي.
- بعد ذلك يتم الحصول على الدجاج ويتم خلطها بذلك الخليط ثم يتم وضعها داخل الثلاجة لفترة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- الحصول على الخضار التالي البطاطس والبصل والطماطم ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك يتم إضافة الجزر أو الفاصولياء.
- ثم بعد مرور الوقت يتم الحصول على الفراخ ويتم تصفيتها من الخليط نهائيًا بعد ذلك يتم الحصول على الخضار ويتم وضعه في التتبيلة.
- الحصول على صينية ويتم وضع بها ملعقة من الزيت ثم القيام بترتيب الخضار بعد ذلك يتم وضع الدجاج عليه.
- ثم يتم إضافة ربع كأس من المياه إلى الخليط.
- بعد ذلك يتم تحضير فرن ساخن ويكون على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
- يتم ترك الدجاج داخل الفرن لمدة ساعة إلا ربع والانتظار لحين أن يتم النضج.
- بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن ثم يتم الحصول على طاجن ويتم وضع فيه الخليط ثم يتم التقديم وبالهناء عليكم جميعًا.
- يمكنك إضافة أى نوع من الخضروات المرغوب بها في صينية الفراخ بالخضار.
