طريقة تخزين المانجو
هناك طرق كثيرة مختلفة يمكن تخزين المانجو بها، نعرض لكم أكثر من طريقة ويمكنك اختيار مناسبة لك، الطريقة الأولى تحتاج إلى تنفيذ الخطوات التالية:
- يتم إحضار كمية المانجو التي تحتاج إلى تخزين.
- يتم غسل المانجو جيدا ثم يتم تقشيرها للتخلص من الطبقة الخارجية.
- يتم تقطيع المانجو الى شرائح كبيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة.
- يتم إضافة القليل من السكر إلى كمية المانجو بعد تقطيعها.
- يتم الآن إحضار كمية من الأكياس المخصصة للتخزين ويتم وضع المانجو فيها على حسب الكمية التي تحتاجي إليها في كل مرة.
- بعد الانتهاء من الكمية المتوفرة لديك يتم رص الأكياس بانتظام في الفريزر.
- يفضل استهلاك الكمية كاملة قبل مرور ستة أشهر أقصى وقت.
أسهل طريقة لتخزين المانجو في الفريزر أطول فترة
نعرض لكم طريقة أخرى لتخزين المانجو في الفريزر بسهولة، الطريقة كالتالي:
- يتم الحصول على الكمية المرغوب في تخزينها شرط أن تكون من نوع الزبدية.
- يتم وضع المانجو كاملة بدون اي تغيير في الفريز
- هذه الطريقة قد تحتاج إلى مكان كبير في الفريزر يكفي للكمية المتاحة.
- عند الحاجة يتم إخراج المانجو وتترك قليلا حتى تبرد من الثلج ثم يتم تقشيرها وتحضر بالطريقة المعتادة.
- الطريقتين مختلفتين ولكن النتيجة مثالية في كل واحدة وتحصلين منهما على عصير مانجو فريش مع كل مرة.
