تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه مثل الحلواني في المنزل إذا كنت من عشاق الحلويات وترغب في تحضير كريم شانتيه ذا القوام الكريمي والمذاق اللذيذ، فأنت في المكان المناسب يمكنك تحويل كوب حليب عادي إلى كريم شانتيه مثل الحلواني في المنزل بسهولة وبضع خطوات بسيطة.
طريقة عمل الكريم شانتيه
لتحضير كريم شانتيه في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– كوب حليب سائل
– ملعقة من السكر البودرة
– نصف ملعقة صغيرة من مستحلب الحلواني (إختياري)
– ملعقة صغيرة من ماء الورد (إختياري)
إليك الخطوات لتحضير الكريم شانتيه:
قم بوضع الحليب السائل في وعاء عميق ونظيف تأكد من أن الحليب طازج وغير منتهي الصلاحية.قم بإضافة السكر البودرة إلى الحليب واخلطها جيداً حتى يذوب السكر تماماً.إذا كنت تفضل القوام الكريمي الثقيل، فيمكنك إضافة مستحضر الحلواني المتوفر في المتاجر هذا المستحلب يساعد في زيادة سمك وكثافة الكريمة.قم بمزج الكل جيداً باستخدام مضرب البيض أو خلاط يدوي حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.يفضل إضافة ماء الورد لتعطي الكريمة طعمًا مميزًا ورائحة جذابة إذا لم تتوفر لديك ماء الورد، يمكنك استبداله بخلاصة الفانيليا أو أي نكهة تفضلها.بعد ذلك، قم بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد الكريمة وتتماسك.بعد أن تتماسك الكريمة، قم بإخراجها من الثلاجة واخفقها مرة أخرى بسرعة عالية حتى تصبح الكريمة قوية الهيكل ومتجانسة.الآن، يمكنك استخدام كريم الشانتيه في حشو الكعك أو تزيين الحلوى حسب الرغبة.من الجيد ملاحظة بعض النقاط الإضافية:
للحصول على أفضل نتيجة، استخدم حليب طازج وعالي الجودة. قد تؤثر جودة الحليب على جودة الكريمة النهائية.يمكنك تخصيص طعم الكريم شانتيه حسب ذوقك باستخدام مستحلبات بنكهات متنوعة ومياه زهر مختلفة
– إذا كنت تفضل الكريمة التي تحتفظ بشكلها لفترة أطول، يمكنك إضافة ملعقتين صغيرتين من الجيلاتين المذاب في الماء الساخن إلى الوصفة قبل الخفق.قد تستغرق عملية الخفق والتحول إلى كريمة حوالي10-15 دقيقة باستخدام مضرب البيض الكهربائي.عندما تتقن تحضير كريم شانتيه مثل الحلواني في المنزل، ستلبي رغبتك في تناول حلوى شهية ولذيذة بكل سهولة وبأقل تكلفة بكثير من شرائها جاهزة من المتاجر جرب هذه الوصفة الآن وتمتع بقوامها الكريمي ونكهتها الرائعة في حلوياتك المفضلة!
