طريقة عمل الشيبسي في المنزل، أغلب الأمهات تبحث عن طريقة تساعدها على تحضير البطاطس الشيبسي في المنزل نظراً لإقبال أفراد عائلتها الكبير على تناول أكياس الشيبيسي الذي تقوم بصناعته المصانع ولكن كل أم تشعر بالمسؤولية تجاه أسرتها تبحث عن كل ما يجعل عائلتها في أمان وبصحة تامة، لذا من الآن تستعطين سيدتي لحبة بطاطس وكوب من النشا تصنعين أفضل أنواع الشيبسي دون إضافة مواد حافظة ويمكن أن تعتمديه كونه مشروع مربح.
طريقة عمل الشيبسي في المنزل
يمكن لك سيدتي تحضير البطاطس الشيبسي بأفضل المكونات واتباع الخطوات السهلة والبسيطة التي تحتاج إلى بعض المكونات والمقادير التالية:
المقادير:
- 3 أكواب ماء.
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم.
- نصف كوب نشا.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة التحضير:
- قومي أولاً بتقشير البطاطس وغسلها جيداً تحت الماء الجاري وتقطيعها في صورة شيبسي أو حسب الرغبة.
- ومن ثم يتم وضعه في وعاء يوجد به ماء وملح ونشا ويقلب في الماء جيداً وانتظري لمدة 30 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت يتم تصفية البطاطس من الماء ومن ثم البدء في إحضار طاسة مليئة بالزيت وانتظري حتى أن يصبح ساخن تماماً.
- ثم يتم وضع البطاطس في الزيت الساخن وانتظري حتى أن يحصل على اللون الذهبي اللامع.
- ثم بعدها يتم إحضار طبق يوضع به مناديل المطبخ التي تمتص الزيت والبدء في وضع شرائح البطاطس عليها لتمتص الزيت الزائد.
- ومن ثم يتم تقديمه بجانب بعض من الأطعمة الأخرى مثل الدجاج المشوي أو الدجاج البانية وسندويتشات البرجر والكفتة وغيرها من الأطباق الأخرى الشهية.
طريقة عمل بطاطس شيبسي بالكاري والخل والملح
يوجد أكثر من طريقة مختلفة لعمل البطاطس الشيبسي في المنزل بنكهة الكاري والخل والملح والذي يمكن أن تحصلين عليها باتباع تلك الخطوات الآتية:
المكونات:
- نصف كوب خل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 2 حبة بطاطس.
طريقة التحضير:
- يتم تقشير حبات البطاطس وتقطيعها مثل الشيبس بواسطة الماكينة.
- وغسلها جيداً وضعيه بعد ذلك في الماء وملح وخل لمدة 30 دقيقة.
- ثم يتم تسخين الطاسة ويوضع البطاطس ويترك حتى ينضج.
- وإذا كنت ترغبين في الحصول على بطاطس بطعم الكاري يتم نقعه في الماء والملح والخل ويتم الاستغناء عن الخل.
