يعشق الكثير من ربات المنازل البط وذلك يكون من الأكلات الفخمة التي يتم وضعها على السفرة في العزائم وفي الأعياد وفي المواسم لذلك تقوم ربة المنزل بعمله باستمرار ولكن تجد صعوبة كبيرة في تنظيفه وخاصة من الريش الصغير و الزفارة والرائحة الخاصة به لذلك عمل هؤلاء السيدات بالبحث عن طرق تساعد على تنظيف البط بكل سهولة والتخلص من الريش الصغير لذلك استطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة تكون الردة عنصر أساسي بها فتكون الرده الذي يخرج منه الدقيق عنصر أساسي في تنظيف البط والتخلص من الزفارة والرائحة سوف نوضح طريقة تنظيف البط من خلال هذا المقال.
مكونات وصفة تنظيف البط من الريش الصغير والرائحة الكريهة
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات المنازل عملها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي.
- كوب من الردة.
- 2كوب من الدقيق.
- خمس حبات من الليمون.
- ماء.
- كوب من الخل.
طريقة تنظيف البط
يمكن أن نقوم بتنظيف البط من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح لكم خطوات التحضير من خلال ما يأتي.
- نحضر الوعاء ونضع به البط ونضع به كوب من الدقيق مع كوب الردة ونقوم بفرك البط به جيدا حتى نتخلص من الريش الصغير.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به عصير الليمون مع القشر ثم نضع به 2 لتر من الماء.
- ثم نقوم بوضع البط به ونقوم بتركه لمدة 20 دقيقة.
- ثم بعد ذلك نخرجهم من الليمون ثم نقوم بغسله بالماء ثم نقوم بوضعه في الدقيق مع الملح ونقوم بفركه جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بغسله بالماء والخل وسوف نلاحظ التخلص من الزفارة والرائحة الكريهة من أول استخدام للوصفة.
طريقة تسوية البط
يمكن أن نقوم بتحضير البط بعد تنظيفه بتلك الطريقة التي قمنا بذكرها مكونات التسوية :
- حبة بصل.
- حبة طماطم.
- ورق غار.
- فص ثوم.
- ماء.
- ملح.
- مكعب من المرق.
- توابل.
- ملعقة سمن
طريقة تحضير التسوية:
- نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات مع البط ونرفعها على النار ونتركها حتى تمام الغليان.
- ثم نقوم برفع الريم ثم نغطيه ونتركه يغلي.
- ثم بعد ذلك نقوم بتحميرها بواسطة ملعقة من السمن والتوابل ثم نقدمه بالهنا والشفاء.
استخدمي فرشاة ناعمة مصممة خصيصاً لتنظيف الريش. قومي بتمشيط الريش بلطف بحركات طفيفة لإزالة الأوساخ والغبارالتنظيف بالبخار يمكن استخدام مكواة بخار لتنظيف الريش بعمق احرصي على عدم تعريض البط للبخار بشكل مباشر لمنع تلفه في حالة الحاجة إلى غسل البط بالماء، استخدمي ماء دافئ وصابون خفيف خالي من المواد الكيميائية. غمري البط في الماء بلطف وافركي الريش بلطف باستخدام أصابعك.
