يعتبر همبرجر ماكدونالدز من أكثر المأكولات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص والجميع يبحثون عن طريقة تحضير همبرجر ماكدونالدز في المنزل بدلًا من الإقبال على شرائه من الخارج ودفع الكثير من الأموال وإليكم في مقالنا التالي الخطوات التي تتبع في تحضير همبرجر ماكدونالدز.
مقادير تحضير همبرجر ماكدونالدز
- أربعة أرغفة من خبز الكيزر.
- كيلو من اللحم المفروم.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من البقسماط.
- ملعقتان من المستردة.
- ملعقة من صلصة الباربيكيو.
- ملعقة من الكاتشاب.
- ملعقة من بصل البودرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة من البهارات السبعة
- ملح.
- فلفل أسود.
- شرائح من الجبنة الشيدر.
- خس.
- خير مخلل.
- مقادير صوص البرجر
- نصف ملعقة من المايونيز.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقتان من البصل المفروم.
- ملعقة من الخيار المخلل المفروم.
- ملعقة من الكاتشاب.
- ملعقة من الخل.
- ربع ملعقة من البابريكا.
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة من المستردة.
- نصف ملعقة من الثوم البودرة.
خطوات التحضير
- في البداية يتم تحضير الصوص من خلال وضع كافة المقادير مع بعضها البعض ثم يتم تركها جانبًا.
- الحصول على إناء كبير ويتم إضافة له اللحم والبقسماط مع الزيت والباربيكيو والمستردة والكاتشاب والبيكنج بودر وبودرة البصل مع الثوم والبهارات السبعة مع الملح والفلفل الأسود ثم يتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم يتم ترك العجينة لمدة ساعة ثم يتم تشكيلها في شكل دوائر.
- و بعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يتم تحميص أول جزء من الخبز في المقلاة.
- بعد ذلك يتم استخدام الجزء الأول ثم يتم دهنه بالصوص ثم يتم إضافة الخس وشريحة من الجبن مع قطعة من البرجر ثم يتم وضع الجزء الثاني مع دهنه بالصوص ثم يتم إضافة شرائح الخس.
- مع شرائح الخيار والبرجر ثم الجبن ثم وضع الجزء الأخير من الخبز، يتم تكرار كافة الخطوات مع الكمية المتبقية من الخبز.
- ثم يتم وضع السندويشات في طبق التقديم مع البطاطس المقلية بالإضافة إلى المشروبات الباردة.
