من الواجبات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص هي لحم الستيك بالصوص الخطير فهي من ألذ الوجبات والتي تعد من الوجبات الرئيسية التي يمكن أن تقومي بتقديمها في المناسبات المختلفة سوف تشرفك أمام ضيوفك وتنال على إعجابكم، حيث أن هذه الوجبة تقدم في العديد من المطاعم والمحلات الكبرى بمذاق شهي ولذيذ فيمكنك أن تقومي بعملها في المنزل مثل الجاهزة تماما وتحصلي على مذاق ونكهة منقطعة النظير من خلال بعض الخطوات السهلة التي سوف نذكرها خلال الفقرات التالية بالتفاصيل.
مكونات عمل أستيك اللحم
ترغب العديد من السيدات في عمل ستيك اللحم مثل يقدم في المطاعم تماما لذلك يمكنك من خلال المكونات التالية أن تقومي بعمل ستيك اللحم
- شريحة من الستيك.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الزيت.
- أكوب من الفطر مقطع إلي قطع صغيرة
- ثلاث معالق من الزبدة.
- اثنين كوب من مرقه اللحم.
- نصف كوب من الكريمة.
- بصله واحده مفرومه.
- خمس فصوص من الثوم.
- ملعقة من الزعتر.
طريقه عمل ستيك اللحمة
ستيك اللحم من الوجبات الشهيرة التي يقبل عليها عدد كبير من الأفراد فيمكن أن تقدمها سيدة المنزل على سفرتك بطعم مختلف ولذيذ لذلك يتم عمل ستيك اللحمة من خلال بعض الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- قومي بتحضير تتبيلة الستيك من خلال وضع الملح والفلفل والثوم على شريحة الستيك وتتبيلها جيدة من الناحيتين.
- قومي بتحضير طاسة على النار وضعي بها مقدار الزبدة ثم قومي بإضافة البصل والثوم المفروم وخلي بهم جيدا بعد ذلك ضيفي اليهم قطع الفطر واستمر فيها التقريب حتى تنجد المكونات وتتبل تماما.
- قومي بإضافة مرق اللحم واستمري في تقليب المكونات واتركيها حتى تغلي ثم ضيفي إليها الكريمة على نار هادئه واخليه بالمكونات حتى يتشرب تماما ويكون معك خليط كريمي مناسب
- ضيفي ملعقة من الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزعتر على شريحة الستيك ثم ضعيها في الزيت وتركيا لمده 15 دقيقه حتى تنضج تماما وبعد ذلك قومي بتقديمها.
