لايوجد شك ان تنظيم العزومات وحفلات المشاوي للأصدقاء والعائلة تعتبر شي غاية فى الروعة تشعرك بالسعادة وتزيد من قربك ومحبتك للآخرين، ولأن العديد من الأصدقاء تفرقهم البلاد أو ظروف العمل، تأتي عزومات شهر رمضان أو العزومات العائلية وعزومات الأصدقاء من أجل تجميع كل هؤلاء الاحباب والأهل والأصدقاء فى مكان واحد وتقديم طعام مميز مفضل لدي بعضهم ويعشقة البعض الآخر، لذلك وفى هذا التقرير أن تصبح العزومات الكبري صعبة كما كانت من قبل، سوف تتمتعين مع جميع اصدقائك بوقت مميز ممتع ورائع من خلال هذا التنظيم العبقري للحفلات.
طريقة تنظيم عزومة مميزة
قضاء وقت رائع أثناء العزومة يرجع للتخطيط المميز والتحضير المسبق للعزومات، وبالفعل هناك بعض الإرشادات التي يقدمها بعض الخبراء بالإضافة إلى مجموعة من المتخصصين فى تنظيم الحفلات والعزومات من أجل يوم أكثر من رائع، واليكم تلك النصائح الذهبية لعزومة لا تنسي
- تعرف على عدد الضيوف جيداً من أجل تحضير كميات من الطعام مناسبة لإعداد الحضور.
- قدم الدعوة على العزومة قبل الموعد بحد ادني 5 أيام حتي لا تتفاجي بعدم قدر العديد من الأصدقاء من الحضور.
- تجنب تجربة أصناف جديدة فى العزومة حتى لا تصابي بالاحباط إذا فشلت الوصفة ويصيبك ذلك بالاحباط على مدار اليوم.
- ابدأ فى تحضير الخامات المستخدمة فى العزومات قبل العزومة بنحو 7 ايام حتي يكن لديك مساحة كبيرة لتوفير كافة احتياجات العزومة دون نسيان اي منها.
- العزومات المميزة يقدم فيها أصناف الطعام التي يحبها جميع المدعوون.
- حضري ثياب العزومة قبل العزومة بيومين حتى لا يصيبك الإحباط.
- احرصي على نظافة البيت والغرف قبل العزومة بنحو ثلاثة أيام.
- التواليت هو أكثر الأماكن استخدام أثناء العزومة احرصي على توفير المناشف النظيف والمناديل الورقية وسائل غسيل الأيدي فى التواليت قبل العزمات.
- احضري ورقة وقلم واكتبي أسماء الأفراد المدعون للعزومة واكتبي الوجبات المفضل لدي كل شخص، من أجل عمل قائمة بالطعام الاكثر تفضلاً لدي الجميع.
- قدم طعام مميز ومرتب ومتناسق وينال اعجاب جميع الحضور.
ما هو الطعام المفضل فى العزومات
بكل تاكيد سوف تقابل تلك الصعوبة عند التخطيط للعوزمات الكبيرة، وهي سؤالك ما هو الطعام المفضل المميز الذي أقدم فى العزومة وينال اعجاب الجميع، ولا طالما كان هذا السؤال هو سبب تخوف العديد من النساء من فكرة إقامة العزائم المنزلية، ولكن تلك القائمة سوف تساعدك على تحضير افضل عزومة منزلية مميزة فى وقت خيالي
- الأسماك// وهي تتصدر قائمة الاكلات الأكثر تفضيلا لدي البعض فيما لا يقبل علي تناولها العديد من الاشخاص، وإذا كان المعزومين من اولائك الدين يعشقون الأسماك، فإن عزومة الأسماك تصبح اختيارك المميز، وهى مكونة من (الأسماك بمختلف الانواع، شوربة إلس فود، الجمبري، الارز المميز، سلطة الطحينة، السلطة الخضراء).
- المشاوي// وتكن تلك العزومة مميزة وأكثر من رائعة وبالفعل تلقي اعجاب وإقبال معظم الاصدقاء والاحباب، وهى مكونة من ( الدجاج المشوي، اللحم المشوي، الكباب، الكفتة، الطرب، السجق، الحمام، الارز البسمتي، المحاشي، سلطة الدقوس، سلطة الطحينة).
- البشاميل// وهى وجبات خفيفة وسريعة ولكنها غير مناسبة للعوزمات الكبيرة، حيث يقدم فيها المكرونة البشاميل والجلاش والكفتة والبطاطس المحمرة.
افضل توقيت لعمل العزومة
لا يوجد توقيت مفضل عن توقيت اخر لعمل عزومة، ولكن اشهر التجمعات المعروفة والمشهورة تكن فى شهر رمضان المبارك وهو اشهر ايام العزومات والتجمعات العائلية وتجمعات الأهل والأصدقاء على مائدة واحدة، ولكن لا مانع من عمل عزومات مميزة وتجميع الأهل والأصدقاء والاحباب بين حين وآخر وتقديم اشهي الوجبات لهم، وذلك فى حالة كان لديك مناسبة مميزة أو نجاح مبهر فى العمل أو عيد ميلادك أو ميلاد أحد ابنائك، وبشكل عام تجمع الاحباب بالرغم من صعوبتة فى أحيان كثيرة، إلا إن هذا التجمع يكن له أثر كبير للغاية فى النفس يستمر لفترة طويلة حتى بعد انتهاء العزومة، لذلك جمع أحبابك واعمل على تنظيم عزومات رائعة ومميزة لاتنسي لهم.
تحضيرات ما قبل العزومة
يمكنكم تحضير بعض من اطباق العزومة قبل يوم من العزومة من أجل تسهيل العمل وكذلك توفير مزيد من الوقت لاستقبال الضيوف، حيث يمكنكم عمل تلك التجهيزات مسبقاً
- تتبيل اللحوم والدجاج فى عزومة المشاوي يتم قبل العزومة بيوم ويكن الطعم اجمل بكثير.
- سلطة الطحينة وسلطة الكولسلو يتم تحضيرها قبل العزومات بيوم.
- يمكنك تحضير عصاج اللحم المخصص لصنية المكرونة البشاميل أو الجلاش قبل العزومة بيوم.
