كعك أبو السمسم العراقي ، من المعجنات والمخبوزات الشعبية المشهورة والمنتشرة في الوطن العربي وخاصة العراق، وهو من الكعك المحبب والمفضل لدى جميع الأعمار، ويحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المخابز، وهو يعد بأشكال عديدة، وهو من المخبوزات الغنية بالقيمة الغذائية، نظرا لاحتوائه على السمسم الغني بالزيوت الطبيعية المفيدة، والذي يحتوي على الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن المهمة لصحة الإنسان، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم، وهو يقدم على وجبة الفطور مع كوب من الشاي أو الحليب أو الكاكاو بالحليب أو كما ترغبون، كما يمكنكم تجربة كرات جوز الهند الهشة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كعك أبو السمسم العراقي بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات كعك أبو السمسم العراقي
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كعك أبو السمسم العراقي، وهي كالآتي:
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف كوب من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كعك أبو السمسم العراقي، وهي كالآتي:
