يعتبر الكمون من أكثر التوابل التي تحرص العديد من السيدات على إضافته إلى الكثير من الأطعمة والمأكولات المختلفة من أجل اكسابها مذاقاً مميزاً ونكهة خاصةً، ولكن ما لا يعرفه الكثير من الناس أن الكمون اشتهر منذ القدم باستخدامه في العديد من الأغراض العلاجية والطبية لما يحتوي عليها من فيتامينات ومعادن هامة وضرورية لتعزيز صحة الإنسان.
فوائد الكمون الرائعة على صحتك
كما يمتلك الكمون فوائد عديدة على صحة الإنين ولعل أبرزها السيطرة على مستوى السكر والكوليسترول في الدم، علاوةً على تعزيز إنقاص الوزن الزائد وتحسين صحة الجهاز الهضمي وغيرها، وسوف نرصد لكم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز فوائد الكمون الصحية.
فوائد الكمون الصحية
يساعد في مرض السكري
أشارت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة إلى أن الكمون يساعد في علاج مرض السكري، حيث أنه يساهم بشكل فعال في السيطرة على مستوى السكر في الدم، كما يحتوي الكمون على بعض المواد التي تمتلك قدرة كبيرة على مقاومة الآثار طويلة الأمد لمرض السكري الذي يعاني منه عدد كبير من الأشخاص في كافة أنحاء العالم.
يحسن الكوليسترول في الدم
أثبتت أحدى الدراسات العليمة أن تناول الكمون مرتين في اليوم لمدة شهرين تقريباً يساعد بشكل فعال في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى تقليل معدل الدهون الثلاثية غير الصحية في الجسم، وهو ما يجعل الكمون من أكثر التوابل المفيدة لصحة الإنسان.
يعزز الهضم
يمتلك الكمون قدرة مدهشة في تحسين عملية هضم الطعام من خلال زيادة نشاط الإنزيمات الهضمية، مما يلعب دوراً هاماً في تسريع وتسهيل عملية هضم الطعام.
مصدر غني للحديد
يحتوي الكمون على نسبة عالية من عنصر الحديد، حيث تحتوي ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون على 1.4 مجم من الحديد، ولذلك فهو يمد جسم الإنسان بالحديد الذي قد يسبب نقصه إلى العديد من الأضرار والمشكلات الصحية المختلفة وفي مقدمتها الأنيميا.
يحتوي على المركبات النباتية المفيدة
يساعد الكمون في الوقاية من المخاطر التي قد تسببها الجذور الحرة وذلك بفضل احتوائه على نسب عالية من المركبات النباتية مثل التربين والفينول والفلافونويد والقلويدات، فضلاً عن احتوائه على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة القوية.
