تعد صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق العربية المفضلة التي تزين موائدنا بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، تتكون صينية البطاطس بالفراخ من مكونات بسيطة غنية بالفوائد الغذائية، فالبطاطس غنية بالنشويات والألياف الغذائية، بينما يقدم الدجاج البروتين والحديد، كما تضاف العديد من الخضروات، مثل الجزر والبصل، لتعزيز القيمة الغذائية للطبق وإضافة نكهات مميزة.
مقادير صينية البطاطس بالفراخ
- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
- 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم.
- 2 بصلة كبيرة.
- 3 طماطم.
- 1 كوب عصير طماطم.
- 1 كوب مرق دجاج.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات مشكلة (حسب الرغبة).
خطوات تحضير صينية البطاطس بالفراخ
لمسات مميزة
- يمكن إضافة بعض الخضار الإضافية مثل الجزر أو الفلفل الأخضر.
- يمكن استبدال عصير الطماطم بصلصة الطماطم الجاهزة.
- يمكن إضافة الكريمة إلى الصلصة للحصول على طعم أكثر غنى.
- يمكن رش بعض الجبن المبشور على وجه الصينية قبل إدخالها إلى الفرن.
نصائح ذهبية
تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق الشهية والمغذية التي تناسب جميع المناسبات، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً، كما أنها تناسب جميع الأذواق.
الأسئلة الشائعة:
- ما هي مدة خبز صينية البطاطس بالفراخ؟
تختلف مدة خبز صينية البطاطس بالفراخ حسب حجم قطع الدجاج وسمك شرائح البطاطس، ولكن بشكل عام تتراوح مدة الخبز بين ساعة وساعة ونصف.
- ما هي أفضل طريقة لتتبيل الدجاج؟
يمكن تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، أو يمكن استخدام خلطة التتبيل المُفضلة لديك.
- ما هي أنواع البهارات التي يمكن استخدامها في تتبيل الدجاج؟
يمكن استخدام أنواع مختلفة من البهارات مثل الكاري، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الزعتر، الريحان، وغيرها.
