تعتبر الحلويات والمخبوزات من أكثر الأطعمة التي يحبها الجميع، ومن بينها بسكويت الزبدة الهش الذي يتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، وبالرغم من أن هذا النوع من البسكويت يعتبر من الحلويات البسيطة والسهلة التحضير، إلا أن بعض الأشخاص يجدون صعوبة في تحضيره بطريقة صحيحة، ولذلك في هذا المقال سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت الزبدة الهش خلال 15 دقيقة فقط.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
المكونات:
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر بودر
- كوب ونصف طحين
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
نصائح للحصول على أفضل النتائج
- يجب استخدام الزبدة المذابة وليست الزبدة الباردة، حيث تساعد الزبدة المذابة على الحصول على بسكويت هش.
- يجب عدم العجن الزائد، حيث يمكن أن يؤدي العجن الزائد إلى الحصول على بسكويت صلب وغير هش.
- يجب ترك مسافة بين الكرات عند وضعها على صينية الخبز، حيث يحتاج البسكويت إلى مساحة للتمدد والتوسع أثناء الخبز.
- يمكن إضافة بعض الزينة للبسكويت لجعلها تبدو أكثر جمالاً، مثل شرائح اللوز أو حبيبات الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.
بعد تحضير بسكويت الزبدة الهش، يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، يمكن أيضا تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمها الطازج لفترة أطول، يمكن تعديل وصفة بسكويت الزبدة الهش وفقًا للذوق الشخصي، مثل إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة، أو استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض لإضفاء نكهة مختلفة، يمكن تحضير بسكويت الزبدة الهش بسهولة وبسرعة في المنزل، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة لذيذة ومشبعة، استمتع بالطهي والتذوق.
