إذا كنت تريد أكله سريعة وسهلة في ذات الوقت ولديها القدرة على سد جوعك فالبتاكيد الفطير المشلتت واحدة من الأكلات المميزة التي يمكنك تناولها على الإطلاق، لكن نحن اليوم لن نجعلك تقوم بطريقة عمل الفطير المشلتت التقليدية، لأن لدينا طريقة مميزة وسريعة تجعلك تقوم بصنع الفطير في العشاء خلال وقت قليل للغاية، لذلك تعرف الآن على الطريقة السريعة التابعة لنا عبر الآتي.
طريقة عمل الفطير المشلتت
يمكنك عمل الفطير المشلتت بأكثر من طريقة لكن نحن الآن سنختار أبسطها وأكثرها سرعة من جميع الوصفات التي قد تحصل عليها في يوم، وإليك الآن تفاصيل المكونات عبر الآتي:
- نصف كيلو جلاش أو وريقات.
- كوب زبادي.
- نص كوب زبدة.
طريقة تحضير الفطير المشلتت
يمكنك عبر خطوات بسيطة عمل طبق فطير مشلتت لن تحصلي عليه عند أي شخص آخر، وهذا لأن الوصفة التي أمامك بسيطة للغاية وتستطيعي عن طريقها عمل فطيريتين متوستطي الحجم، وتابع طريقة التحضير عبر الآتي:
- أحرص على تشغيل فرن الموقد على أعلى درجة حرارة.
- قم بإذابة الزبدة أو يمكنك استخدامها بدرجة حرارة الغرفة.
- قم بخلط الزبادي مع الزبدة حتى يصبح خليط متجانس.
- الآن قم بإحضار صينية متوسطة الحجم.
- ضع فيها الجلاش ورقة ورقة ومع كل ورقة يجب أن تقوم بمسحه بخليط الزبدة مع الزبادي.
- أحرص على وضع أربع ورقات للخارج، وهذا حتى تأخذ وصفة مميزة، لكي تتمكن من تطبيقها بسهولة عند الانتهاء من الطبقات التي توجد في الوسط.
طرق استخدام الفطير المشلتت
يمكنك استخدام الوصفة السابقة بعمل العديد من الوصفات منها الآتي:
- استخدام الجلاش في عمل الفطير الشرقي باستخدام عدد كبير من الحشوات.
- يمكنك استخدام الفطير هذا لصنع صينية جلاش باللحم المفروم أو بالدجاج المتعارف عليه.
كما تستطيع أن تقوم بتناول الفطير المشلتت مع العديد من الأصناف، مثل العسل الأسود مع الطحينية، أو تناوله على أصوله مع الجبنة الحادقة المصرية، أو تناوله مع القشطة والعسل الابيض أو الحلاوة حتى تحصل على أفضل تجربة لتناول مثل هذه الأكلة الشعبية التي لن تجد في عرقتها أي أكله أخرى بالتأكيد سوى الأكلات المصرية الأصيلة.
