لا تتطلب طريقة عمل كيكة الشاي العديد من المكونات أو الخطوات المُعقدة، حيث يتم إعدادها من خلال مكونات تتواجد بالمنزل مثل الدقيق والبيض واللبن، لنحصل خلال دقائق معدودة على أسرع وصفة كيك هش ولذيذ، لذا نوضح من خلال السطور التالية وبالتفصيل طريقة تحضيرها خطوة بخطوة، مع ذكر المقادير الصحية والمضبوطة لها لضمان نجاح الوصفة، والحصول بالأخير على الطعم المطلوب، لتناوله على مائدة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو العصير.
طريقة عمل كيكة الشاي
للإجابة عن تساؤلك ما هي مكونات الكيكه؟ نبدأ أولًا مع المكونات اللازمة، وهي كما يلي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من اللبن.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة خل أبيض.
- رشة ملح.
كيف اعمل كيك الشاي؟
إحضار وعاء عميق وإضافة البيض إليه مع خفقها جيدًا، ثم إضافة الفانيلا والسكر ومزجهم سويًا حتى الذوبان الكامل وتجانس المكونات.إضافة مقدار الزيت مع إضافة الخل مع المزج جيدًا، ثم سكب جميع المكونات معًا داخل الخلاط الكهربائي.في وعاء جانبي يتم خفق الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح معًا ثم إضافتهم إلى مزيج البيض السابق.يتم المزج سويًا باستخدام ملعقة على أن يكون في اتجاه واحد، حتى نحصل على القوام المطلوب للكيكة دون تكتلات.إحضار قالب الكيك ثم مسحه بطبقة من الزيت ونثر دقيق بداخله، ثم سكب خليط الكيكة بداخله.تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.إدخال قالب الكيك إلى الفرن وتركه لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى اكتمال النضج.أسرع وصفة كيك هش ولذيذ
فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير كيكة البرتقال:
- واحد كوب ونصف من الدقيق.
- عدد 2 بيض.
- نصف كوب من الزبدة.
- ثلاثة أرباع من السكر الأبيض.
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة بكينج بودر.
- بشر برتقال.
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك.في وعاء نقوم بخفق كلًا من الزبدة والبيض معًا حتى تتجانس المكونات ثم يضاف إليه الفانيليلا.نقوم بوضع كلًا من السكر وبشر البرتقال إلى المزيج السابق حتى تتجانس المكونات.بمجرد الحصول على قوام الكيك السائل يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي.ثم بعد ذلك يضاف إلى المزيج السابق الملح والبيكنج بودر ثم بالأخير عصير البرتقال.مزج كافة المكونات سويًا حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب.إضافة خليط طريقة عمل كيكة الشاي إلى قالب الكيك وإدخال إلى الفرن حتى اكتمال النضج.
