كل عام وأنتم بخير بمناسبة قدوم عيد الأضحى المبارك، ومن أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها في هذه المناسبة السعيدة هي اللحمة والكوارع، حيث تعاني معظم الناس من عدم قدرتها على تسوية اللحمة والكوارع بسرعة مثل باقي الوصفات الأخرى، ولهذا السبب نحن هنا لكي نقدم لكم طريقة سحرية لتسوية اللحمة والكوارع بسرعة كبيرة وذلك بمجرد وضع ملعقة واحدة فقط أثناء التسوية، وهذه هي سر التسوية في المطاعم الكبرى، وبعد تجربة هذه الطريقة لن تتوقفي عنها إطلاقًا من الآن.
تسوية اللحوم والكوارع بسرعة الصاروخ
من أشهى الأكلات التي يفضل الجميع تناولها في المناسبات السعيدة وفي عيد الأضحى على وجه الخصوص هي اللحمة الكوارع والفتة أيضًا، ولكن البعض يفضل تناولها لصعوبة تسويتها في المنزل، ولكن من الآن لن تذهبي إلى الخارج لتناولها مرة عليك فقط اتباع الوصفة التي نقوم بشرحها الآن.
مكونات تسوية الكوارع واللحمة بسرعة الصاروخ
دائمًا نقدم لكم سر الصنعة، أو بمعنى أدق نقدم سر المطاعم لأنهم يقدمون هذه الوصفات بطريقة رائعة وطعم مميز، لأنها تكون طرية وسهلة المضغ على عكس ما يعتقد الجميع، ويرجع السبب في ذلك استخدامهم طريقة خاصة في التسوية وهي:
- عدد ستة قطع من الكوارع أو على حسب
- عددأفراد الأسرة.
- ورق لورا.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملح عن قرب التسوية.
طريقة تسوية الكوارع واللحمة بسرعة الصاروخ
الخطوات التي نقدمها لكم تنطبق على كليهما، حيث تتلخص في:
- يجب عند شراء الكوارع أن تكون صغيرة الحجم، ويتم تقطيعها قطع صغيرة.
بعد ذلك يجب غسلها أكثر من مرة. - يتم وضعها في وعاء مناسب ويتم إضافة الماء البارد عليه.
- نضعها على النار ونتركها حتى تمام الغليان.
- يتم إضافة البهارات المتوفرة لديك فيها ويتم وضع ملعقة السكر.
- بعد ذلك نقوم بمتابعتها أثناء التسوية.
عند التأكد من قرب التسوية نقوم بوضع الملح. - يمكنك تحضير صلصة ثوم ونقوم بوضعها في الفرن لكي تأخذ لون بسيط فقط.
- يفضل تحضير فتة بجوارها وتقدم ساخنة مع شوربة الكوارع والليمون.
