تُعتبر جاتوه شاتوه في الخلاط واحدة من أسهل وأشهى الحلويات التي يُمكن تحضيرها في المنزل إنَّ هذه الوصفة المدهشة تجمع بين السهولة والسرعة والنكهات الغنية، مما يُمَكِّنك من تقديم حلوى رائعة دون الحاجة إلى استخدام أدوات كثيرة أو إجراءات معقدة، ويعتبر الجاتوه شاتوه هو خيار مثالي للمناسبات السريعة والأوقات التي تحتاج فيها إلى حلوى لذيذة ولكن بدون عناء.
مكونات جاتوه شاتوه
- كوب واحد من الدقيق
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر
- ربع كوباية من السكر البودرة
- كوباية من الحليب
- بيضتين
- كوباية من الزيت
- رشة من الملح
- كوباية من السكر
- نص كوباية من الكاكاو الخام
- كوباية من كريم شانتيه
طريقة تحضير جاتوه شاتوه
نقوم باحضار الخلاط، ونقوم بخلط الدقيق وكذلك نخلط معه البيكنج بودر والملح وفي وعاء آخر، نقوم بخفق البيض ومعه الزيت وكذلك نضيف السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام ثم نضيف بعد ذلك خليط البيض إلى خليط الدقيق، مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا وفي الخطوة التي تليها نضيف الكاكاو الخام والحليب إلى الخليط، مع التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا ثم نصب الخليط في صينية مقاس 22 سم، مدهونة بالزبدة ومدهونة بالدقيق وندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك ثم نخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد تمامًا وفي وعاء الخلاط، نخفق كريم شانتيه والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كثيفًا ونقسم الكيك إلى طبقتين ثم نضع طبقة من الكيك في طبق، ونضع عليها طبقة من الكريمة ونكرر العملية حتى ننتهي من طبقات الكيك والكريمة ونزين الجاتوه حسب الرغبة.
اسرار نجاح الجاتوه شاتوه
- استخدم مكونات عالية الجودة مثل البسكويت المطحون الطازج والكاكاو النقي والزبدة ذات الجودة العالية. هذا سيساهم في تحسين نكهة وجودة الجاتوه.
- قم بقياس المكونات بدقة واتباع النسب المحددة في الوصفة. هذا يساعد في الحصول على توازن مثالي بين المكونات ونتائج طهي متساوية.
- قم بخلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتكون لديك خليط متجانس وناعم. ضمان توزيع متساوي للمكونات سيساعد في الحصول على هيكل وقوام مثالي في الكيكة النهائية.
- تحقق من وصفة الجاتوه شاتوه التي تتبعها واعتمد على وقت الخبز المحدد بدقة. الخبز لفترة زمنية مناسبة يسمح للكيكة بالنضج تمامًا والحصول على هيكل مثالي بدون أن تكون جافة أو طرية جدًا.
- يمكنك تزيين الجاتوه شاتوه بطبقة من كريمة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو حبيبات الشوكولاتة أو الفاكهة الموسمية. اطلق العنان لإبداعك وقم بتزيينها بطريقة تجذب الأنظار وتعزز الجاذبية البصرية.
