تعتبر وصفة الحواوشي الاسكندراني من الوصفات السريعة وسهلة التحضير، فهناك محلات شهيرة تميزت بتحضيرها مع التكات التي تميز كل محل عن أخر، وانتي سيدتي يمكنك عمل الوصفة مع إضافة تكاتك المميزة، حتى يستمتع جميع أفراد أسرتك بوجبه شهية وسريعة التحضير، مع التنوع في الحشوات سواء باللحمة المفرومة أو قطع الفراخ، بالإضافة لحشو الخضروات لمحبي الخضار أكثر من اللحوم، وتقدم الوصفة سواء على وجبة الغذاء أو على العشاء ومعها البطاطس المحمرة والكاتشب والطحينة، ويقدم لكم موقعنا العديد من وصفات الطبخ المميزة بالتفصيل، حرصاً منا على تميزكم ومعرفة المقادير وطريقة التحضير بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عجينة الحواوشي الاسكندراني
- كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- علبة زبادي متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- قطعة متوسطة الحجم من الخميرة البيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 كوب ماء دافئ.
مقادير حشوة اللحمة المفرومة
- كيلو لحمة مفرومة مضاف إليه ربع كيلو دهن.
- اربع بصلات متوسطي الحجم مبشورين.
- حباية طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- قرن فلفل حار مقطع شرائح رفيعة.
- رشه جوز الطيب.
- ملعقة صغيرة من الملح + ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشه من السكر.
