عمل تشيز كيك بأكثر من طريقه سهله وبمكونات بسيطه ويعتبر تشيز كيك من أشهي أطباق الحلويات المفضلة لدى كثير من الأشخاص ويمكن عمل تشيز كيك بأكثر من طريقه مختلفه مثل تشيز كيك بالشوكولاته أو الفانيليا أو اللوتس كما يمكن استخدام أنواع عديده من الفواكه في التحضير مثل تشيز كيك مانجو أو الكريز أو الفراولة حسب الرغبة.
مقادير عمل تشيز كيك الشوكولاته
- 2 كوب من البسكويت المطحون.
- كوب من الجبن.
- 4 ملاعق كبيره من الزبدة.
- كوب من النوتيلا.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقه كبيره من الكاكاو.
- 2 ملعقه كبيره من الشوكولاته للتزيين.
طريقه تحضير تشيز كيك الشوكولاته
- نبدأ بإحضار اناء كبير ثم نضع البسكويت المطحون مع الزبدة ونقلبهم جيدا ثم نحضر صنيه ونبدأ بوضع ورق الزبدة ثم نضع خليط البسكويت والزبدة ويوضع في الثلاجة مده لا تقل عن نصف ساعه.
- وفى وعاء كبير نضع كل من الكريمة السائلة مع الجبن والنوتيلا ورشه من الكاكاو ونقوم بخلطهم جيدا بواسطه المضرب الكهربائي حتى نصبح على قوام الكريمة المطلوب ثم يوضع في الصنية على خليط البسكويت ويوضع في الثلاجة لمده ثلاثة ساعات تقريبا حتى يتماسك.
- نقوم بتزين تشيز كيك بوضع رشه من حبيبات الشوكولاته مع الكريمة حسب الرغبة.
مقادير عمل تشيز كيك الزبادي
- كوب كبير من البسكويت المطحون.
- ملعقه كبيره من السكر.
- كوب زبادي.
- كوب صغير من القشطه.
- 2 ملعقه كبيره من عصير الليمون.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- 2 ملعقه كبيره من الزبدة.
- ملعقه كبيره من بشر الليمون.
طريقه تحضير تشيز كيك الزبادي
- نبدأ بخلط كل من الزبدة مع البسكويت المطحون جيدا في وعاء كبير ثم نضيف السكر وبشر الليمون ونقلبهم جيدا.
- نضع كل من الجبن الكريمي والزبادي مع رشه من السكر وعصير الليمون مع القشطه ونقوم بخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
- نحضر قالب تشيز كيك ونبدأ بوضع البسكويت مع الزبدة ثم نضيف خليط الزبادي مع الجبن ثم نضع القالب في الثلاجة لمده سته ساعات على الأقل ثم نقوم بأخراجه من الثلاجة ويقطع ويصبح جاهز للتقديم.
