عمل البامية المصرية على أصولها هتعشقي طعمها وترجعك لأيام زمان، البامية من الأكلات المحبوبة لدى الكثير من الناس حيث أن البامية من أنواع الخضراوات التي يتم طبخها بعدة طرق وفى كل طريقة طعم ومذاق مختلف وتحضير البامية ليس فيه أي مشكلة حيث أنه يتم طبخها في سهولة ويسر ونحن من خلال موقعنا المتميز نعرض لحضراتكم طريقة عمل البامية باللحمة المصرية بسهولة فتابعونا.
طريقة عمل البامية المصرية على أصولها
- نصف كيلو جرام من البامية وتكون متوسطة الحجم ليست حبة البامية كبيرة ولا صغيرة.
- ربع كيلو جرام من اللحم البقري أو اللحم الضاني مقطع إلى قطع صغيرة ( رأس عصفور ).
- بصلة واحدة مبشورة.
- ملعقتين من الصلصة.
- كوب واحد من عصير الطماطم.
- كوب واحد من المرق ( الشوربة ).
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- حبيتين من الفلفل الحامي.
- ملعقة كبيرة من الكسبرة الناشفة ( الجافة ).
- 3 ملاعق من الكسبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة عمل البامية
تلك الطريقة هي من الطرق المعتادة والأصلية المصرية في تحضير طاجن الباميةالفلاحي على أصوله بكل سهولة ويسر ويمكن الاستغناء عن اللحم وعمل البامية بدون لحوم.
