تعد البطاطس المقلية بدون زيت صحية للغاية ، حيث تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، وتساعد على عمل القلب بشكل جيد، لذلك سعت الكثير من ربات المنازل إلى البحث عن طريقة عمل البطاطس بدون زيت وبدون قلاية كهربائية وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البطاطس بدون زيت
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في كل منزل وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال النقاط التالية.
- كيلو بطاطس.
- ورق زبده.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
طريقة تحضير وصفة البطاطس
تحضر تلك البطاطس من عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيثيمكن لجميع السيدات عملها بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات تحضيرها من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به البطاطس ونغسلها جيدا بالماء والخل.
- ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها شرائح رقيقة.
- ثم بعد ذلك نضعها في وعاء ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- ثم نقوم بتقليب البطاطس جيدا مع التوابل.
- ثم نحضر ورق الزبدة ونضعه في صينية.
- ثم نقوم بوضع البطاطس على ورق الزبدة.
ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - نتركها حتى تنضج خلال 15 دقيقة.
- ثم نخرجها ونقدمها بالهناء والشفاء.
- يمكن عمل الكميات التي نريدها من البطاطس وأضافة إليها التوابل المحببه إلينا.
فوائد قلي البطاطس بدون زيت
- تخفض من نسبة الكوليسترول.
- تساعد على انقاص الوزن.
- تساعد على عمل القلب بشكل جيد.
- تساعد في عدم حدوث الجلطات القلبية.
- يمكن أن يتناولها الأطفال بكثرة دون أي اضرار.
- يمكن أن يتناولها مرضى السكر والضغط.
تغني وصفة قلي البطاطس بدون زيت عن شراء القلاية الكهربائية باهظة الثمن.
أضرار قلي البطاطس بالزيت
عندما نقوم بقلي البطاطس بالزيت يضر ذلك بصحتنا كثيرا وسوف نوضح لكم تلك الأضرار من خلال النقاط التالية.
- تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم.
تؤدي إلى حدوث جلطات القلب والجلطات الدماغية. - تزيد من نسبة السمنة.
- تزيد من نسبة السموم في الجسم.
- تؤدي إلى حدوث مشاكل في القولون.
- يؤدي الزيت إلى انتفاخ المعدة وكثرة الغازات.
كما أوضحنا في المقال طريقة قلي البطاطس في المنزل فيمكن وضع النشا علي البطاطس قبل عمليه القلي حيث تساهم في امتصاص الزيت ومنع تشربه وتساعد على حاله مقرمش وايضا يأخذ لون ذهبي وتبحث السيدات دائما علي طريقة صحية وسهلة تساهم في قلي البطاطس بدون الزيت وتعمل علي جعله مثل المطاعم ويمكن اس
