تعد البطاطس من الوجبات الأساسية في كل بيت وعلى وجه الخصوص البطاطس المقلية، حيث يتم تحضيرها بجانب العديد من الوصفات مثل البرجر والشاورما وغيرها من المؤكلات التي يفضلها الجميع، ولكن الشيء الذي يجعل الجميع يتكاسل عن قلي البطاطس هي أنها تتشرب كمية كبيرة من الزيت وبالتالي تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولكن نحن سوف نقدم لكم قلي البطاطس بدون نقطة زيت وسوف تكون مقرمشة وطعمها رائع، كما أنها يمكنك تناول أي كمية منها لأن لا تحتوي على سعرات حرارية عالية كما يعتقد البعض، وهذا ما يبحث عنه الجميع.
قلي البطاطس بدون نقطة زيت
لكل عشاق البطاطس المقلية نقول لهم وداعًا لمشاكل القولون بسبب كيمة الزيت التي توجد في البطاطس المقلية، لأنه من اليوم نقدم لكم طريقة جديدة من نوعها وهي البطاطس المقلية بدون زيت، مع العلم أنه سوف يكون طعمها لذيذ ومقرمش أيضًا مثلها مثل التي نقوم بشرائها من المطاعم والمحلات، وهذه الطريقة تناسب جميع الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي أو في حالة إذا كنت تريد أن تفقد وزنك بكل سهولة لا يوجد أمامك اختيار آخر غير تناول البطاطس المقلية التي نقدمها لكم الآن.
مكونات قلي البطاطس بدون نقطة زيت
الجميع يعتقد أن المطاعم لديهم خلطة خاصة يضعونها على البطاطس لكي تكون مقرمشة وهذا الاعتقاد صحيح ونحن هنا لكي نبوح لكم بسر هذه الخلطة، وتتمثل مكوناتها في:
- نصف كيلو من البطاطس المقلية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة من بهارات البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
الخطوات سهلة وبسيطة للغاية، وهي:
- يتم تقشير البطاطس وغسلها.
- بعد ذلك يجب تقطيعها على شكل أصابع.
ثم نقوم بوضع الخل مع عصير الليمون مع الملح في كمية مناسبة من الماء المثلج ونتركها لمدة عشرة دقائق. - نقوم بوضع البطاطس على صينية واحدة بجوار واحدة.
- بعد ذلك يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- في النهاية عندما تحمر البطاطس يتم إخراجها وتقديمها ساخنة.
