كيكة البرتقال الهشة واللذيذة، من أجمل أنواع الكيك التي يسهل ويفضل تناولها في فصل الشتاء بشكل كبير. فمع توافر البرتقال في فصل الشتاء بشكل أكبر. وهي من أشهي وأجمل أنواع الكيك التي من الممكن عملها وتقديمها في الحفلات والمناسبات المختلفة. وأيضا من أخف أنواع الكيك الذي يمكن تناوله للكبار والصغار دون أي قلق. لكن ما يميزها هو لون وطعم البرتقال الرائع.اليوم سنقوم بعمل كيكة البرتقال الشهية واللذيذة بطريقة سهله وبسيطه للغاية تجعلكم متمكنين من عملها في المنزل بدقائق معدودة وأيضا طريقة عمل كيكه هشه. وما العامل الأساسي الذي يجعل من كيكة البرتقال كيكة لذيذة ذات طعم مميز وقوي وغني بالبرتقال بشكل كبير.
مكونات كيكة البرتقال في المنزل بطريقة سهله
لعمل كيكة البرتقال اليوم سنحتاج إلى بعض المكونات الأساسية والمتوفرة في أي منزل. مع العلم أن وصفة كيكة البرتقال هي وصفه سهله يمكنكم أستبدال المكونات بأي مكون آخر متوافر. لكن يجب الحفاظ على البرتقال سواء عصير البرتقال أو بشر البرتقال. وهو أساسي لجعل الوصفة ناجحه بشكل كبير، والمكونات الخاصة بعمل كيكة البرتقال هي المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- رشة ملح
- ملعقه فانيليا صغيره
- كوب من عصير البرتقال
- نصف كوب من العسل أو الشربات
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- نصف كوب زبادي كبير
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
طريقة كيكة البرتقال الهشه في دقائق
أولا نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز الرف الأوسط. نقوم برش قالب الكيك متوسط الحجم بالزبد السائل ونتركه على جانب. نقوم بخفق البيض جيدا في وعاء ونضيف له العسل أو الشربات، ونخفق جيدا. ومن ثم نضيف الزبادي ونقوم بالخفق مره أخرى، نقوم بإضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال مع باقي الخليط ومن ثم الفانيليا ونقلب. بعدها نضيف الدقيق بالتدريج والبيكينج باودر، ونقلب الخليط جيدا. نقوم بصب الخليط في القالب الخاص بالكيك وندخله إلى الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتي تمام النضج. ويجب اختبار الكيك قبل إخراجه من الفرن.
