بسكويت الشاي يعد من الوجبات الهامة والخفيفة التي يقوم بتحضيرها الأشخاص غالبًا في وجبة الإفطار أو العشاء بسبب ما يتسم به من مذاق مميز في الواقع، كما أن هناك العديد من أنواع البسكويت التي يمكن عملها في المنزل والتي تساعد على التقليل من تكلفة شراء الأنواع المختلفة من الخارج كما أنه يكون صحي للغاية وخالي من المواد الضارة مما يساعد في الحفاظ على صحة.
مكونات عمل بسكويت الشاي في البيت
هناك بعض المكونات التي يجب توافرها من أجل تحضير بسكويت الشاي بدقة وأقل تكلفة والتي تتضح فيما يلي:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب يحتوي على الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- برتقال.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- باكو كامل من البكينج بودر.
خطوات عمل بسكويت الشاي
هناك بعض الخطوات التي يمكن من خلالها عمل بسكويت الشاي بسهولة، والتي تتضح فيما يلي:
- في وعاء مناسب يتم القيام بخلط كمية السكر مع الزيت والبدء في دمجها ولابد من إضافة كمية عصير البرتقال والفانيليا فيما بعد بالتدريج.
- في وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر جيدًا حتى يتم الاندماج ومن ثم يتم إضافته إلى الخليط الآخر.
- لابد من أن يتم استخدام النشابة من أجل فرد العجين جيدًا وتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتم الاختلاط تمامًا وتصبح العجينة قابلة للتشكيل.
- يجب أن يتم تقطيعها على شكل مربعات صغيرة ومن ثم القيام تنقيطها باستخدام الشوكة.
- لابد أن يتم القيام برص البسكويت داخل الصينية بشكل جيد وتركه على درجة حرارة 180 درجة ومن ثم إخراجه وتقديمه مع الشاي.
خطوات عمل بسكويت الشاي بالنعناع في البيت
يعد بسكويت الشاي بالنعناع من أهم أنواع البسكويت المميزة التي تتسم بمذاق لذيذ كما أنها صحية بشكل ملحوظ، وتتضح خطواتها فيما يلي:
- في وعاء مناسب يتم إضافة السكر مع الشاي الاخضر وكذلك النعناع المجفف والزبدة ويتم تقليبهم جيدًا.
- يتم إضافة المكونات الأخرى وهي النشا والدقيق والملح بالتدريج حتى تندمج جميع المكونات معًا.
- يجب وضعها في كيس من البلاستيك وفردها باستخدام النشابة.
- لابد من تقطيع البسكويت على أشكال مختلفة ورصه في الفرن وتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي، ومن ثم يتم الحصول على أفضل مذاق للبسكويت.
يعد بسكويت الشاي من أهم أنواع الوجبات التي لا يمكن الاستغناء عنها من قبل الجميع وتختلف أنواعه باستمرار حسب رغبة الأشخاص وكذلك الحشوات التي يفضلها كل شخص، لذا في هذا المقال سوف نتعرف على أهم مكونات وخطوات تحضير بسكويت الشاي بصورة سهلة يمكن للجميع تطبيقها والاستفادة منها والحصول على مذاق لذيذ أفضل من المحلات.
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية جدا سوف تحصلين على كمية كبيرة تكفي أفراد أسرتك لأيام معدودة، إنه البسكويت المفضل لدى الجميل، مع كوب من الشاي سوف تستمعين بمذاق لذيذ لقطع البسكويت الشهية، تحضر بسهولة بمكونات سهلة غير مكلفة وبدون وقت ومجهود طويل.
