لا تحب الكثير من السيدات أمر تقشير الثوم على الاطلاق ويسبب لهم الإزعاج، وذلك بسبب الرائحة الكريهة التي يتركها في الأصابع، وبسبب صعوبة تقشيره وفي أنه يأخذ وقت معهم، كما أنه يتسبب في عطلتهم خاصة إذا كانت السيدة تصنع طبخه في المنزل وليس لديها ثوم جاهز، ترغب بعض السيدات في تقشير كميات كبيرة من الثوم وحفظها لوقت الحاجة إليها، فعندما تحتاج إلى الثوم أثناء طهي الطعام فتأخذ منه سريعاً، ولكن ماهي الطريقة التي يمكن من خلالها تقشير كميات كبيرة من الثوم في وقت قصير؟.
طرق سريعة لتقشير الثوم
الثوم من النباتات التي تستخدم باستمرار بل بشكل يومي، وتحتاجين إليه في العديد من الاكلات المختلفة، حيث أنه ذات طعم قوي ورائحة نفاذة وفوائد عظيمة، ولذلك نذكر لكم طرق لتقشير الثوم في أقل وقت من خلال التالي:
استخدام الميكرويف
يمكنك استخدام الميكرويف في تقشير الثوم وذلك بوضع رأس ثوم في الميكروويف مع ضبط زرار العد لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك قومي بإخراج الثوم من الميكرويف وافركيه بيدك ولن يأخذ معك أي وقت.
افصلي حبات الثوم عن بعضها البعض، وابدئي في إزالة القشور من على حبات الثوم، وستلاحظين سهولة إزالة قشور الثوم بعد خروجه من الميكرويف.
تقنية الاهتزاز
من الطرق المجربة التي تقوم ربات البيوت باستخدامها، وهي أن تقومي بوضع فصوص الثوم المفصولة عن بعضها البعض في إناء عميق وغطي هذا الإناء وابدئي في تحريكه وهزه ورجه بقوة.
يمكنك فتح الغطاء للتأكد من أن قشور الثوم أنفصلت عن الثوم أم لا، فإذا لاحظتي عدم انفصالها فيمكنك تغطية الإناء وتكرار التجربة مرة أخرى، وهي طريقة سهلة تساعدك في فصل القشر عن الثوم.
الماء الساخن
من الطرق المستخدمة بكثرة في تقشير الثوم وهي طريقة سهلة وبسيطة، كل ماعليك فعله هو وضع حبات الثوم في إناء ثم قومي بإضافة الماء المغلي عليها واتركيها لمدة نصف ساعة.
قومي بتصفية الماء الزائد من الإناء، وبعد ذلك ابدئي في تقشير فصوص الثوم وستلاحظين سهولة هذه العملية وأنها لا تحتاج إلى أي وقت.
فوائد الثوم الصحية
الثوم من النباتات التي لها فائدة عظيمة للصحة العامة حيث يحتوي على عدد من الفوائد منها:
- يحتوي الثوم على عدد كبير من العناصر والفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم.
- الثوم له دور كبير لشرايين القلب حيث يساعد في تخفيف الدهون الموجودة بها.
- يساعد الثوم في تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم.
- الثوم له دور هام في عملية إنقاص الوزن.
