الفطير المشلتت الفلاحى بطريقة فرد جديدة ، الفطير المشلتت يعد من ضمن أهم أنواع المخبوزات المشهورة جدا التي يعشقها يفضلها الكثير مما يجعلها هي من ضمن الأساسيات وتناولها مع العسل الأسود أو مع الجبنة أو مع الزبدة يعتبر أمر ضروري، ولكن معظم الأشخاص تقوم بتحضير الفطير متعددة مثل حشوة اللحمة المفرومة أو حشوه السجق، فهي عجائن رقيقة جدا ومدهونة بكمية من الزبدة، والزيت حتى تكون هشة وتتميز بطعمها الرائع الفطيرة المشتل الجاهز لم يتم تصنيعه أفضل من المنزل لهذا السبب قومى بتحضيره داخل منزلك بكل سهولة.
الفطير المشلتت الفلاحى بطريقة فرد جديدة
بالفعل هناك بعض الطرق التي تجعلنا نقوم بتحضير الفطير المشلتت بكل سهولة وليس كذلك ولكن يمكننا أيضا أن نقوم بإضافة الطعم التي نرغب فيه أو النكهة التي نفضلها بكل سهوله، لهذا السبب عزيزتي إذا كنتي من ضمن الأشخاص الراغبين في تحضير الفطيرة المشلتت بإضافة السجق عليه تابعي هذه الطريقة:-
مقادير فطيرة مشلتت
- اثنين كوب من الدقيق.
- 2 كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من الزبدة.
- ملعقة من الملح .
الحشوة
- ربع كيلو من السجق الشرائح.
- 2 طماطم.
- فلفل رومي.
- جبنه مبشوره
طريقة الفطير المشلتت
عزيزتي إذا كنت تودين تحضير الفطيرة المشلتت يفضل أن تقومي باتباع الطريقة الآتية
- الآن عزيزتي قومي بتحضير الدقيق في وعاء واسع.
- ثم أضيفي الزبدة مع إضافة الزيت قومي بالتقليب المستمر وابدئي باستخدام المياه وابدئي بعجن هذه العجينة.
- ثم قومي بتقسيمها إلى أربعة أقسام كل قسم اتركيه مع رشة من الدقيق وابدئي بفرد العجينة جيدا
- وكل عجينة ضيفي بداخلها حشوه السجق.
- واخلطيها بشكل جيد.
- وبعد ذلك ابدئي بخلطها من جميع الجاهلات وادخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يفضل أن تكون 180 درجة.
- ثم بعد ذلك تمكن الآن عزيزتي من غلق النار بعد مرور ربع ساعة.
- وسوف تحصلين أيضا على فطير مشلتت هاش جدا ومميز
أصبح بإمكانك أن تقومي بتحضير وجبة السجق حتى تضيفيها مباشرة إلى الفطير المشاتل من خلال الآتي:-
- أولا تحضير ملعقتين من الزيت في طاسة القلي.
- ثم أضيفي بعد ذلك الطماطم والفلفل الرومي ويتم التقليب مباشرة.
- وبعد مرور 10 دقائق قومي بغلق النار.
- قومي بعد ذلك بإضافتها في الفطيرة المشلتت بالطريقة التي تحدثنا عنها.
