هناك الكثير من النساء اللواتي يستخدمن البطاطس في العديد من الأطباق ومهارات في طهي لإعداد الكثير من الأطباق، وأهمها البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والعديد من الأصناف الأخرى، ولطهي البطاطس عليك أولاً تقشيرها وإزالة القشر المتبقي منها، ولكن هناك شيء واحد تفعله الكثير من النساء وهو التخلص من قشور البطاطس دون دراية ، ويمكن استخدامه في العديد من تطبيقات ووصفات التجميل والتي ستتعرف عليها في الفقرات التالية.
فوائد قشور البطاطس
تحتوي البطاطس على العديد من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى أن قشور البطاطس توفر العناصر الغذائية اللازمة لبصيلات الشعر، وأيضًا إزالة الشعر الأبيض، ومع بعض الخطوات التي يمكننا اتخاذها للتخلص من الشيب:
- يمكن أن يكون قشر البطاطس فوائد عديدة في إزالتها جميع الأتربة عن طريق جلب قشور البطاطس وغسلها جيداً.
- تمر خلال الخلاط بعد التصفية والتبريد.
يمكنك إضافة الزيت العطري أو زيت الزيتون وتوزيعه على فروة الرأس للقضاء على قشرة الرأس والبكتيريا والحصول على شعر ناعم ولامع. - يغسل بالماء بعد أن ينقع، لمدة ربع ساعة.
- كما أنه يحمي الشعر من التساقط وكسر الأطراف.
- تعد قشور البطاطس من أكثر الوصفات فعالية للشعر حيث تساعد في القضاء على الاطراف المتكسرة وتساقط الشعر وهشاشة الشعر.
- كما أنها مفيدة جدًا لفروة الرأس للتخلص من قشرة الرأس، والبكتيريا لأنها تصبح أكثر صحة وتؤثر على نمو بصيلات الشعر.
تعزيز المناعة
قشور البطاطس من أهم مصادر فيتامين سي، حيث تعمل كمضاد للأكسدة، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القشور على فيتامين ب المركب والكالسيوم اللذان يلعبان دورًا مهمًا في جهاز المناعة.
تقي من السرطان
قشور البطاطس غنية بالمواد الكيميائية النباتية التي لها نشاط قوي مضاد للأكسدة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من حمض “الكلوروجينيك” المرتبط بالسرطان وبالتالي يقي الجسم من السرطان ويكافح.
تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم
تم العثور على نسبة عالية من الألياف، إلى جانب مضادات الأكسدة والبوليفينول، التي تحفز تأثيرات خفض الكوليسترول في الجسم، لذلك يوصى بتناول البطاطس مع قشرتها بعد التأكد من تنظيفها جيدًا.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
بما أن قشور البطاطس مليئة بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم وأساسي، فإن استهلاكها يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، حيث يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
