حضري كيك بوبس بألذ طريقة كيك سيكلز بطريقة أشهر الكافيهات، لعشاق التغيير والوصفات الحديثة نقدم لكم اليوم كيك بوبس، طريقة عمل كيك سيكلز من ألذ الحلويات الرائجة التي تقدم في أشهر الكافيهات والمحلات، حلى تتميز بشكلها الرائع والحديث لاحتوائها على كيك و شوكولاتة مجمدة تشبه الايس كريم، كيك مميز يحبها الأطفال وتقدم في المناسبات.
حضري كيك بوبس بألذ طريقة
المكونات :
- نحتاج الى كيك فانيليا جاهز.
- ثلاث ملاعق كبيرة كريمة الزبدة او اي كريمة اخرى.
- شوكولاته ملونه او ممكن الاكتفاء بالشوكولاته البيضاء وإضافة الألوان الغذائية.
- شوكولاته بيضاء.
- حلوى الفيرميسال او السبرنكلز للتزيين.
- قوالب السيليكون.
- أعواد خشبية.
كيك سيكلز بطريقة الكافيهات
نحتاج كيك فانيليا جاهز ، نقوم بفرمها ونضع كريمة الزبدة او فقط الاكتفاء بالزبدة إذا كنت لا تحب السكر زائد ، ونقلب جيدا، نحضر شوكولاته ملونة ونضعها في الميكروويف ٣٠ ثانية او حمام مائي حتي تذوب وشوكولاتة البيضاء أيضاً، نحضر قوالب السيلكون على شكل ايس كريم نضيف الشوكولاتة الذائبة في قوالب السيلكون ، ونقوم بتوزيعه جيداً، ثم نضع الأعواد الخشبية ونثبتها في القوالب السيلكون، نضيف المزيد من الشوكولاتة إلي الجوانب حتي نضمن عدم وجود أي فراغات.
نضع عجين الكيك ونضغط جيداً، ثم نضع الشوكولاته البيضاء ونغطي العجين جيدا، نكرر نفس الخطوات مع باقي الكمية ونقوم بتعدد في ألوان الشوكولاته، ثم نضعها في الفريزر للتجميد ثم نزيل الكيك سيكلز من القوالب السليكون برفق، التزيين حسب الرغبة فنقوم بوضع شوكولاته ذائبة ونضعها في شكل خطوط او دوائر او ورود او اشكال عشوائية على الكيك سيكلز، ونضع ايضا للتزيين حلوى الفيرميسال لتصبح جاهزة للتقديم.
تحضير كيك الفانيليا
مكونات كيك الفانيليا:
- كوب و نص من الدقيق.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
نقوم بتحضير الصينية ونضع بها الزبدة ونوزعها جيداً بالفرشاة، ثم نضع ورق الزبدة في الصينية ونقوم بتغليفها بالدقيق، نحضر وعاء عميق ثم نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بخفق المكونات معا جيدا، بالمضرب الكهربائي علي سرعة منخفضة حتى يختفي البيض تماماً، ثم نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر، نضع الزبدة والحليب ونخفق على سرعة متوسطة، نضع الخليط في الصينية ثم نضعها في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 لمدة 10 : 15 دقيقة، ثم نضعها على شبكة حتى تبرد.
