الكريب الحادق بطريقة مختلفة، لا أحد منا يمل من تناول الكريب بجميع حشواته الشهية سواء كانت لحما أو دجاجا أو مكس جبن، ومع غلاء الأسعار في معظم البلاء يقوم البعض بشرائه مرة كل شهر والبعض الآخر لا يمكن شراؤه، فاليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريب بحشوة اقتصادية وغير مكلفة وبمكونات متوفرة بمنزلك تابعي السطور التالية.
طريقة عمل الكريب الحادق
يمكنك تناول الكريب كنوع حلو حيث يمكنك التفنن في وضع الحشوة التي تفضيلها فبعض الأشخاص يفضل تناولها بالشوكولاتة ومنهم من يفضلها بالفواكه المشكلة أو المربي، كما يمكنك صنع عجينة الكريب والاحتفاظ بها لاستخدامها في وقت لاحق، تابعي مطبخ ثقفني وسوف نخبركم بالتفاصيل في السطور التالية فيمكنك تقديمه في وجبتي الغداء والعشاء.
الكريب الحادق الاقتصادي بطريقة مختلفة
مقادير الكريب:
- ثلاث حبات بيض.
- نص لتر حليب.
- ربع كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق.
مقادير الحشوة:
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
- ثلاث ملاعق زيت نباتي.
- بصلة حمراء مفرومة.
- حبتا بصل أخضر مفرومة.
- حبة فلفل ألوان حمراء.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان جبن موزريلا أو شيدر.
مقادير التغليف:
- نصف كوب دقيق أبيض.
- كوبان فتات الخبز أو البقسماط الخشن المبهر.
- ملعقتا كبيرة زبدة لينة.
- حبتا بيض.
طريقة التحضير:
- في البداية ضعي مكونات الكريب في وعاء عميق، ثم اخفقيهم جيداً.
- ثم ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي مقدارا مناسبًا من الخليط.
- عندما يصبح لونه ذهبيًا اقلبيها على الوجه الآخر وعندما تنتهي من باقي الكمية
- ضعي مقلاة أخرى وضيفي الزبدة والبصل والفلفل الملون وقلبيهم حتى يدبلوا.
- في وعاء عميق ضعي البطاطس المسلوقة ومن ثم ضيفي البصل الأخضر والبصل المدبل.
- ثم ضيفي الفلفل الأسود والملح وقلبيهم جيداً حتى تتجاانس جميع المكونات.
- ثم ضيفي أنواع الجبن ثم قلبيهم جيدا، احضر وعاء آخر وضيفي البيض الفلفل الأسود والملح.
- افردي قطعة من عجينة الكريب ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة، ولفيها من جميع الجوانب.
- ضعي البيض في وعاء عميق وضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود وقلبيهم.
- ضعي الكريب في البيض ومن ثم قلبيهم من جميع الجوانب في فتات الخبز
- ضعي وعاء كبيرة عميقة على نار متوسطة وضيفي الزبدة ثم رصي الكريب وقلبيه من جميع الجوانب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
