طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في البيت، لكل عشاق الحلويات وخاصة أنواع الكيكات المختلفة، ولكل من يبحث عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وطعم ومذاق جيد يشبه طعم الجاهز بالإضافة إلى إمكانية تزينها بشكل جميل باستخدام الفواكiة أو المكسرات ، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بطريقة صحيحة وبطعم جيد يعشقه الكبار والصغار من خلال المقال التالي.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في البيت
يمكنكم عمل وصفة الكيكة الإسفنجية في المنزل بمكونات وطريقة تحضير سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة في البيت، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- كوب من السكر.
- ½ كوب زيت.
- باكو فانيليا.
- باكو بيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- 4 بيضة.
- ملعقة من الخل.
طريقة التحضير:
- لعمل الكيكة الإسفنجية يمكنكم استخدام هذه الطريقة للحصول على النتيجة المطلوبة:
- أولا يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- باستخدام الخلاط يتم وضع البيض مع الفانيليا والخل ويتم خفقه جيداً.
- يتم إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق.
- نضع اللبن والزيت وخفقهما جيداً.
- يتم إحضار الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر والملح ونقلبهم.
- ثم نقوم بإضافة المواد الجافة إلى السائلة مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب.
- نحضر صينية فرن ونقوم بدهنها ملعقة من الزيت مع رشه من الدقيق أو إضافة ورقة زبدة.
- نضع الخليط في الفرن الساخن ونتركه لمدة لا تقل عن 35 دقيقة.
- يتم معرفة إذا كانت الكيكة ناضجة أم لا باستخدام سكينة أو خلة، إذا كانت ناضجة تخرج نظيفة.
- يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
- والجدير بالذكر أنه يمكن تزيين الكيك من خلال عمل شربات ونقوم بوضعه على الكيك.
- ثم نقوم بمرحلة التزيين من خلال وضع الفواكه سواء كانت موز وتفاح و مانجو أو اللوز أو المكسرات.
- ويتم تقديمها لأفراد الأسرة بالف هنا.
وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بالإضافة إلى تزيينها بالفواكه أو المكسرات بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنفس طعم ومذاق الجاهزة.
