كيكة الشاي ، تعتبر من الحلويات اللذيذة والخفيفة الهشة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بجانب كوب من الشاي على الإفطار أو تناولها كوجبة إضافية، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها في المنزل بكل سهولة بدل من شرائها، وتعتبر من الحلويات المشهورة في الوطن العربي وتعتبر من الوصفات التي من السهل تحضيرها، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر حيث أنه يمكن عملها بالزبادي أو القهوة أو الفواكة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كيكة الشاي الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.
مكونات عمل كيكة الشاي
تتكون كيكة الشاي الهشة واللذيذة من بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالآتي:-
- 3 حبات كبيرة من البيض.
- 2 كوب من الماء الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- مقدار كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير كيكة الشاي الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-
اسرار نجاح الكيكة
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لعمل الكيكة وهي كالآتي:-
- يجب عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة.
- عليكي خفق المكونات في اتجاه واحد وعدم الكثرة في البيكنج بودر.
- يجب إخراج الدقيق والبيض والزبدة من الثلاجة لتبقي بدرجة حرارة الغرفة.
- عليكي تسخين الفرن قبل البدء في إحضار الكيكة.
