سر تحضير دبس الرمان في المنزل، الذي يعتبر من أشهى النكهات التي تضاف إلى الطعام، حيث أن الرمان من الفواكه التي تستخدم أما حلو أو حادق ويعمل الرمان على منح الجسم عدد كبير من الفوائد لأنه يساعد الجسم في الوقاية من السرطان كما أن إضافة دبس الرمان إلى السلطات والعديد من الأطعمة بالإضافة إلى أن تحضيره في المنزل لا يكلف الكثير.
تحضير دبس الرمان في المنزل
لا يكلف تحضير دبس الرمان في البيت الكثير من الأموال مثل شرائه من الخارج، بالإضافة إلى كونه اضمن وانظف وتكون مقادير عمل دبس رمان كما يلي:
- احضري حوالي 4 أو 5 حبات من الرمان كبيرة الحجم.
- نصف كوب صغير الحجم من عصير الليمون.
- نصف كوب من السكر ويكون مطحون.
تحضير دبس الرمان في البيت
تعد طريقة تحضير دبس الرمان من أبسط الطرق لتحضير منكه جيد للطعام، وتكون خطوات التحضير كما يلي:
- يجب أولًا تفريغ الحبيبات من الرمان.
- يمكن استخدام الخلاط أو العصارة في عصر حبات الرمان.
- يوضع وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف بداخله ماء الرمان بعد الغليان يتم تهدئة النار.
- يترك السائل حتى يصبح كثيف.
- بعدها يضاف السكر ويقلب جيدًا حتى يصبح القوام كثيف.
- في النهاية يضاف عصير الليمون إلى السائل ويرفع من على النار.
- يترك دبس الرمان ليهدأ ويمكن استخدامه في الطعام مباشرة.
- يعتبر دبس الرمان الذي صنع في المنزل أفضل لأنه بدون أي مواد حافظة.
فوائد دبس الرمان
اختلفت الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول دبس الرمان، وهذه الفوائد تتمثّل في الآتي:
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
- الوقاية من الأمراض التي من الممكن أن تصيب القلب.
- حماية الجهاز الهضمي من الإصابة بالأمراض.
- حماية الإنسان من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يساعد في العناية بالبشرة والشعر وأيضًا الجلد.
- يقي من خطر الإصابة بالسرطان.
- يقوي جهاز المناعة.
- مفيد لخلايا الدم الحمراء ويقويها.
- مفيد للحوامل.
- يعالج التهاب المفاصل.
- يساعد في الوقاية من السعال.
- يحسن من حركة الأمعاء ويكون مفيد للقولون ويحمي جداره.
- يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للأطفال.
